茶风“圳”起，邀您见证|2023华茶品牌盛典圆满落幕！-茶博会

朱喜秋博士，教授，深圳市国有免税商品（集团）公司原副总裁，法国波尔多、勃艮第“双骑士勋章”获得者

▲中国茶商业白皮书总编辑、说茶传媒创始人兼CEO赖晓东（右）与《中华合作时报·茶周刊》全媒体主编安明霞（左）进行中国茶行业媒体联盟2024年轮值主席交接

▲中国食品土畜进出口商会副秘书长、茶叶专业委员会执行主任蔡军和中国国际文化传播中心执行主席龙宇翔为典型案例代表颁奖

刘珊源女士从全球茶产业综述入手，结合茶的发展史和供给消费，产值、价格和贸易市场的增长情况对我国茶产业发展进行了剖析。

目前，我国茶产业链从上中下游三个链条来看，可以分为种植端、加工端以及流通消费端。其中种植、加工端可以向绿色、节能安全清洁模式发展，这也意味着对我国茶工艺生产流程各方面有了更高的要求。在消费流通端，企业应更多着眼于“满足新消费”打造爆品。

未来，希望广大茶企可以抓住茶健康属性的发展优势，将原叶茶饮料包装向小型化方面发展。在如何打造爆品板块下足功夫，同时也要加强人才队伍建设，加强企业的运作，文化建设。

总的来看，消费市场更趋向于分散化、个性化，围绕着消费者的综合消费场景更加细分，更加深层次，垂直的细分领域也迎来了前所未有的新机会。传统高价茶有明显有下降趋势：包括普洱和白茶。反观普洱中段和中低段的发展空间以及白茶的低段的发展空间广阔。

从消费人群来看，京东茗茶的用户性别男女比例是66：34。从用户年龄来看，2023年，占比最高的用户年龄层集中在36-45岁。值得注意的是，26-35岁的年轻化喝茶人群明显增多已居首位。此外，高学历、高收入高消费的用户逐渐的增多。

2024年，京东茗茶将从黄金流程、内容宣传以及行业普及多纬度对用户进行茗茶知识的引导、消费。通过小白导购以及长短标题的规范举措实现购前、购中、购后的茶叶商品信息展示的全链路搭售的一体化。

近年来，武夷山坚持以山茶统筹为引领，筑牢绿水青山就是金山银山的理念，构建生态农业林业开发粮食供销产品贸易等四大板块，茶旅融合新产品新业态深受游客喜爱。如今的武夷山兼具生态之美，人文之美，是中华民族的骄傲。

武夷茶源远流长，百年来武夷茶的制作工艺始终处于领先地位。武夷茶制作的技艺为化解茶的苦涩，提高茶的香气和滋味找到了完美的方案。为茶叶进一步造福人类开创了新方式。目前，武夷山约12万人，注册茶叶市场主体达2.7万余家。茶叶全产业链产值125亿元。武夷茶地理标志产品区域品牌价值730亿元。武夷红茶品牌价值113.9亿元。武夷大红袍获得2023年价值前10。国家地理标志附件武夷山通过国家知识产权的验收。评选为品牌价值领导者。

▲本次盛典隆重举办了“中茶杯”第十三届国际鼎承茶王赛(秋季赛) 特别金奖和金奖的颁奖典礼