2023年
“凤凰单丛茶”茗星茶艺师第十届全国评选大赛
寻找最美“中国茶”城市代言人
辗转全国18个中心城市
吸引了1000余名选手报名参赛
共举办40余场初赛·复赛活动
诞生了18个城市分赛区冠军
不入茶山，焉知茶香
茶山游学
是一场追寻茶艺根源的旅程
一次感悟茶道灵魂的修行
在茶的源头
感受茶的生命力
领悟茶的魅力
才能真正理解茶的丰富内涵
12月17-20日
于全国巅峰对决即将开启之际
“凤凰单丛茶”茗星茶艺师全国评选大赛
18城分赛区冠军茶山游学活动
走进我国凤凰单丛茶主产区——潮州
游茶山、访茶企、观古城
溯历史、拜名师、习茶艺
以茶旅游学的方式
走进茶的世界
凤凰漫游 追根溯源
“未到凤凰山，不懂单丛茶”。凤凰山位于潮州北部，主峰凤鸟髻海拔1497.8米，被誉为“潮汕屋脊”。凤凰山因茶而名，是中国“乌龙茶之乡”。
茶艺师们深入凤凰单丛茶产地——凤凰山乌岽村、大庵古茶园、百香茶园等地，在专业导师的带领下，观茶树、游茶园、研茶艺、品茶香，感受凤凰单丛“茶香之王、王者之香”的独特魅力。
冠军茶艺师们在大庵古茶树园一起参观了约有600年树龄的“宋种”，这是古茶树园镇园之宝，是凤凰山冠幅最大、单株采摘产量最高的宋种母树。
在潮州凤凰单丛茶博物馆，大家了解了凤凰单丛茶种植、制作、冲泡过程的相关物品、代表性的学术研究著作、各类文物藏品等，对凤凰单丛茶有了更深刻的认识。
在百香茶业（深圳）有限公司的茶园基地，省级非遗项目（汕头工夫茶艺）省级代表性传承人郑惠丰老师为大家详细讲解了400多年树龄的“东方红2号（宋种2号）”及凤凰单丛茶适宜生长的环境和条件。
本次冠军茶艺师们赴潮州凤凰山茶山游学活动得到了百香单丛的大力支持，让茶艺师们于山水之间品味和感受了凤凰单丛“茶香王者 王者之香”的独特魅力。
茶企习知 研习茶艺
百香茶业（深圳）有限公司副总经理何静璇女士带领大家详细体验了凤凰单丛茶制作流程，一揉一捻中感受到了单丛的茶香，更体会到一杯茶的来之不易。
观看潮剧 领略潮韵
品正宗工夫佳茗，赏地道潮州文化。茶艺师们走进潮州工夫茶馆，一边品味工夫茶的醇香，一边陶醉于潮剧的婉转悠扬。潮剧与工夫茶相得益彰，使潮州文化的独特魅力得以尽情绽放。
拜访名师 品茗习道
工夫深远，学无止境。冠军茶艺师们在潮州工夫茶艺代表性传承人龙素芳老师的工作室一起拜访了茶界泰斗、国家级非物质文化遗产“潮州工夫茶文化传承人”陈香白老师，聆听潮汕茶文化的起源与发展。
无茶不潮汕，真工夫还得师从大家。龙素芳老师在现场为大家展开了一场生动详细的工夫茶冲泡教学，并带领大家一同识茶汤、辨茶香、学茶艺，亲身体验古老的茶道技艺。朱泥壶一起一落间，尽显工夫风采。
感受烟火工夫，从品一杯凤凰单丛茶开始。在枞馫工夫茶馆，大家素手烹茶，在浓厚的艺术气息和仪式感中，品鉴各式单丛茶，于茶香氤氲间，感受凤凰单丛茶的独特韵味与工夫茶艺的博大精深。
“手拉壶”，也叫朱泥壶，是紫砂壶的一种，至今已有三百多年的历史。冲泡工夫茶就离不开潮州手拉壶，不仅能增添品茶的乐趣，还能体现主人对传统文化的追求和品味。
在国家工艺美术大师、国家级非物质文化遗产代表性传承人谢华先生的工作室明德园里，在谢华先生的亲自指导下，茶艺师们详细了解了朱泥壶的制作工艺，深刻理解了朱泥壶与潮州工夫茶之间相辅相成的美妙关系。
茶艺师们还一起走进了潮州市裕德堂壶艺研究所，在中国工美艺术大师张瑞端先生和新一代的手艺人潮州市工艺美术大师张泽锋先生的带领下，大家体验了“手拉壶”的制作工艺，在传承和创新中，感受到中国传统茶器文化的魅力。
夜游潮州 古城赏韵
夜幕降临，茶艺师们走在古城的石板路上，欣赏巍峨壮观的潮州古城七楼之首——广济楼，体会被誉为“天下第一牌坊街”的历史底蕴，聆听着二十四节令鼓的雄浑鼓声，感受着潮州文化的深邃与广博。
至此，为其四天的茗星茶艺师潮州游学之旅圆满结束。这不仅是一场关于工夫茶的寻访之旅，也是一场关于生活的美学之行~
茗星决战在即
12月22日
第28届深圳国际茶博会
茗星茶艺师第十届全国评选大赛年度总决赛
希望茶艺师们勇创佳绩！
|大会指定茶|
云霞
冰岛印象
一球
藏剑山庄
赛云古茶
德昂酸茶
正德号
廖氏普洱
勐傣
宝和祥
昌泰普洱
云茶之邦
潮业
雾语昔归 |
