茶博会关注：——访贵州省政协主席王富玉

　　李宗强 邹东华

　　贵州省位于中国西南的东南部（简称“黔”或“贵”），是一个山川秀丽、气候宜人、民族众多、资源富集、发展潜力巨大的省份。独特的地理环境，不仅酿造了茅台酒，还酿就了优质茶。所以，黔地善酿、酒誉世界、茶香中国。近年来，黔茶产业得到了跨越式的发展。那么，贵州黔茶产业未来将有怎样的发展以及是否会出现产能过剩和恶性竞争，贵州省政协主席王富玉接受媒体记者采访时做了一一解答。

　　通过特色茶占领市场

　　记者：黔茶产业通过近几年的不断发展，现种植面积和产量已颇具规模，面积达到全国第一。现受行业背景和营销模式的影响导致黔茶的销售出现瓶颈，是否会出现产能过剩？下一步会不会减少黔茶的产量？

　　王富玉：贵州茶园面积已经遥遥领先于其他省份，中国规模最大、最优秀的茶叶原料基地已经铸就。贵州是国内唯一低纬度、高海拔、寡日照兼具的茶区，是发展无公害、绿色、有机茶、生态茶和健康茶的天然场所。目前600多万亩的种植面积在全国排名第一，产量基础不错。但不意味着产能就会过剩，目前贵州可采摘的茶也就300多万亩，承接东茶西移还有一定差距。

　　受成本不断升高和季节因素等的影响，近年来，浙江、江苏等地种茶面积大幅减少，而贵州又具有种植好茶的天然属性，因此东茶西移是必然趋势。

　　随着大众市场的需求稳定、东茶西移的承接，贵州不会出现产能过剩，也不会减少产量。相反，还应承接市场需求扩大种植面积，扩大种植量。根据规划，贵州茶叶种植面积将扩大到750万亩。

　　目前，中国茶叶种植面积约2000万亩，黔茶今后要通过生态茶、有机茶等多品类茶叶占领市场，我们有理由把黔茶做成在规模、品质、品牌上都引领全国的茶叶强省。

　　记者：目前，黔茶的产地和企业较多，不像黔酒相对比较集中。企业难免会相互竞争，各自为政，品牌混乱，缺乏大局观和凝聚力。您对这些现象有着怎样的看法？

　　王富玉：目前贵州茶叶有150个品牌，但企业规模比较小，还没有大型骨干企业。随着市场品牌的整合，市场集中度的提高，迫切需要提升黔茶的竞争力，尤其是品牌竞争力、产品竞争力、市场竞争力和技术核心竞争力。

　　目前，贵州有2000多家茶叶企业，将来随着种植面积的扩大，可能还会增多。恶性竞争的问题可能会随着市场集中度和整合的提高而凸显，尤其是价格竞争可能会比较激烈。通过市场洗牌之后，品牌市场认可度高的企业肯定会不断发展壮大。而其他一些企业可能会在竞争的过程中，寻找到更适合自身企业发展的方向，调整行业分工和目标市场，因此有序的市场竞争，会引导企业良性发展，而不会出现恶性竞争的局面。

　　市场倒逼茶企升级

　　记者：现在黔茶的产量有了，如何进行茶产业的升级发展？

　　王富玉：虽然黔茶现在种植面积在全国位列第一，但产量仍在第五、第六位徘徊。黔茶升级发展主要是要找到市场的需求点，找到适合企业生产和发展的方向，填补市场空白，找到市场需要的茶就是实现茶企业的转型升级。市场是黔茶升级转型的关键，市场开拓做到了，会倒逼企业控制成本、提高管理水平、加强安全质量监管等。我们鼓励茶企生产大众茶，减少高端茶。比如，目前黔茶的一些行业标准就高于欧盟的行业标准，这就是市场倒逼企业升级的典型案例。

　　记者：您认为现代电子商务是否能助力黔茶突围？因为有不少茶商试水电商，但效果并不理想，您是如何看待黔茶的电商之路？

　　王富玉：贵州现在走的是小、散、零的电商之路，需要大企业的引领。建议茶企与国内大的电商平台合作。

　　另一方面要大力做好货源保障，由于黔茶仍在初创阶段，某一阶段的茶叶集中度不高，产量不大，在市场需要的时候，却供不上货的情况时有发生，因此会导致市场选择性降低。现在黔茶要做好的是后勤保障，只有产量和品种极大地丰富后，在市场的大力推广才会收到成效。

　　另外，电商不仅是把茶叶放到网上销售，还应做好货物配送、索赔等工作，建立健全完善的法规、物流等保障机制，实现从网到货的整套流程覆盖，才是有优势的黔茶电子商务。

　　记者：咱们是否会集中优质资源，高度集中地打造一个像茅台这样的知名茶企。从而以点带面带动黔茶的全面发展？

　　王富玉：企业品牌是在长期的市场检验中成长的，大企业的引领和带动作用对推动黔茶发展有巨大的意义。近年来各级党委和政府对黔茶产业的支持力度在不断增大。

　　我们主要分三步走：一是扩大种植面积，二是严格控制茶叶质量，三是加大宣传力度，做好营销工作。我们确定了以“三绿一红”为主，其他品牌为辅的品牌格局。我们定期地举办一些大型的茶艺比赛来提高黔茶的知名度，像正在举办的“2015年贵州省春茶斗茶赛”。像茅台酒这样的茶叶品牌正在形成——绿宝石。茅台酒从1915年到今年2015年正好经历了100年的时间，品牌的形成是循序渐进的过程，需要一步一步地走好。政府要因势利导，推动大企业或大品牌的发展，但最终只有市场认可的品牌才能最终做大、做强，需要经得起市场的检验。

　　打开出口黔茶不愁卖

　　记者：我们很高兴地看到像黔茶联盟这样整合资源共同发展的模式或集团化发展加资本模式得到持续不断的推广，您是如何看待这一转变的？

　　王富玉：这些模式的转变说明我们企业的思想开始变革了，初始的小农经济已经跟不上市场和社会的发展。黔茶联盟的模式已经超越区域限制，跨区域地整合资源。黔茶要跟上国内发展的路子，搭上资本市场这条大船。

　　贵州将建立茶叶期货市场，今年卖明年的茶，通过和电子商务相结合，运用资本市场的优势发展黔茶。除此之外，要打造黔茶上市企业，目前全省还没有上市的茶叶生产企业，要借股市的东风，为黔茶企业发展提供资金。推动运作加工能力好、能力强的企业上市，以上市企业引领黔茶的发展。用资本市场做纽带，引导贵州茶叶的发展，打造黔茶的集团化和产业化，这也是黔茶发展的必然趋势。

　　记者：黔茶近年来为何难觅出口品牌？

　　王富玉：世界之茶源于中国，中国之茶源于云贵。中国的茶文化有着悠久的历史，在国内喝茶的相对比较多，在国外相对较少。我们应该向欧洲学习，生产茶的不卖茶，生产酒的不卖酒，通过流通协会做市场。现在看来，茶叶在国际市场需求有限，而且黔茶走入国际市场缺乏市场开拓的人才、渠道和机制。从地方政府来看，现在奖励资金是引导种茶，以后应该奖励市场开拓，通过奖励引进人才、渠道和机制，为黔茶出口打开市场。只要打开出口的销路，黔茶不愁卖。

　　记者：在你看来，黔茶下一步如何发展，后市如何突围？

　　王富玉：一是要从单纯追求种植面积向注重深加工转变，不光要生产茶叶，还要生产系列深加工产品，如药、食品、日化用品等，形成完整的产业链；二是要从单一做绿茶向多品类发展转变，努力形成以绿茶、红茶、青茶为主，春夏秋并举、芽茶叶茶综合利用，绿红青白黄黑花茶齐上、高端大众茶搭配的产品生产格局；三是要善用资本市场帮助企业解决实际问题，由资本市场推动企业发展；四是各地党委政府要做创品牌的推动者，用激励的机制推动企业闯市场、创市场，共同推动黔茶成为贵州的支柱产业。

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