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媒体报道
珍稀黄色白化茶品种开发取得突破

发布时间:2013/5/9 9:03:00

  长春茶博会:时下,绝大多数茶园已结束春茶采摘,而在宁波黄金韵茶业科技有限公司的白化茶基地依然十分繁忙,采茶工人正在采摘一种新的珍稀黄色白化茶品种第二轮优质茶芽。

  据茶场负责人介绍,这种新的珍稀黄色白化茶品种命名为“御金香”茶,2010年列入宁波市重大科研项目。两年多来,经浙江大学茶叶研究所等单位科研人员研究鉴定,发现它与黄金芽一样,同属黄色白化茶品种,但比黄金芽更具经济优势。突出表现在:茶芽更显粗壮,长势旺盛,栽培容易;不仅适宜制作绿茶,还能制作铁观音茶和红茶,是一种难得的多茶类兼制品种。

  茶叶专家表示,由春茶采制成的珍稀黄色白化茶外形、色泽、汤色、叶底与黄金芽一样亮黄,但其香气更加浓郁,氨基酸含量也高于黄金芽。更难得的是,其鲜叶采摘期长,第二轮茶芽在4月底至5月初即可萌发开采,而品质完全与前期春茶一致。因此,无论从综合品位还是经济价值来评价,均优于黄金芽茶。本文来源第一茶叶网

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