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茶文化 |
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第6届深圳茶博会：新昌上海结茶缘
发布时间:2013/1/21 10:33:15 |
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浙江新昌县于1995年就被命名为“中国名茶之乡”，所产大佛龙井数量之多、质量之优在全国有着举足轻重的地位；上海是我国最大的城市，茶叶消费量也属国内手屈一指。早在八年前，笔者曾上书新昌县委“瞄准大上海，占领大市场”，得到县委与县府的采纳。随着新昌名优茶的迅猛发展，产量与质量同步提高，再地的交往也开始密切，从此揭开了新的一页。
1995年4月6日，新昌县浙江名茶市场开业暨“中国名茶之乡”命名庆典活动，请来了上海市茶叶学会。1997年县名茶协会下属大佛茶业有限公司到上海宋园开分部设立窗口，并参加了上海国际茶文化节。到目前上海将近50家茶庄或门市部经营着大佛龙井。一到春季新茶刚采摘时，新昌茶叶良种场等单位，每天清晨将鲜叶送往上海，在城隍庙等地现场炒制，茶扑香鼻吸引了从来没有看到过龙井茶制的众多游客，生意特别火爆，常常供不应求。
1998年的春季，上海市茶叶学会近50位同志考察了浙东名茶市场，并先后两次和新昌介绍了上海茶市现状，还向本县提出了宝贵的建议。今年该学会参加在上虞召开的吴觉农茶学思想研究会后，来到了新昌，与浙东名茶市场、县名茶协会等单位交流，并浏览了江南第一大佛新昌大佛寺等景区。
自从1997年起，每当上海国际茶文化节举办，新昌名茶协会负责人、理事或会员，总有不少单位茶人赴沪参加。1999年新昌县委、县政府在上海，得到有关部门的支持，举行了“大佛龙井新闻发表会”。去年，新昌县委、县政府几位领导与协会负责人以及数十位名优茶经营者，在上海国际茶文化节之前，就早早来沪作好新昌大佛龙井参展活动的准备工作。这两次活动都取得了显着成效，大佛龙井在上海已有着一定的知名度。今年春节一过，由上海国际茶文化节组委会主办、新昌县人民政府承办，举行了“大佛龙井杯”家庭茶艺大赛。历时二个多月，从200多家参赛选手中几轮评比，最终评出“十佳优胜家庭”。新民晚报、新闻晚报、上海家庭报、劳动报等新闻媒体，先后作了报道，东方广播电台还作专题采访报道，上海教育电视台建制了专题节目。这些媒体的报道与播出，使新昌“大佛龙井”茶在广大上海市民中留下了深刻的印象。“大佛龙井杯”家庭茶艺大赛成为上海人一时的美谈。因此在今年上海国际茶文化节期间，的昌展台观看与购买的人特别热闹，都争相品尝“大佛龙井”茶的特殊风味。这次上海国际茶文化节，新昌的一些主要党政领导与县名茶协会的正副理事长都来了，而且参展的单位与人也是历次中最多的。
新昌不但是个山美水秀的茶乡，而且有着丰富的旅游资源，一些着名戏剧作家如杨洁、金庸等名人，都看中这块宝地，先后已拍摄了《西游记》续集与《笑傲江湖》长篇电视连续剧，通过电视荧屏使新昌山水风光、茶乡在全国各地大放异彩，吸引全国各省的游客。今年“五一”节中游客人山人海，人数之多创历史最高，把这个小山城沸腾了，游客最多的要算上海人。这里的上三高速公路建成了，上海到新昌4个小时就能抵达，更方便了上海来的游客。新昌宾馆、白云山庄、新昌大酒店等几家高级宾馆，成为上海人的常客。几乎天天能听到道地的“阿啦”上海话。上海游客来新昌，终要到浙东名茶市场一逛，买点大佛龙井作礼品。因为“大佛龙井”在上海人的心目中已占有一定位置。
上海市政府也十分关注新昌这个小山城。今年3月7日，由上海市政府农委施兴忠副主任带领全市十个县、区分管农业的领导，来新昌考察效益农业，其中一个内容考察新昌茶叶良种场。嗣后上海市各县、区先后组织有关人员来考察，每次都到新昌茶叶良种场参观。该场，仅有100多亩生产茶园，发展名优茶后产值超过100万元，亩产值达1万元左右，不但养活了全场42名场员，人均年收入1.3万元，还带动周边村富了一方，使客人们闻之惊奇与来之不易。最近，新昌又迎来了一批特殊的嘉宾，他们是在今年春季上海国际茶文化节“大佛龙井杯”家庭茶艺大赛中被评为“十佳优胜”的家庭人员。参加了由上海国际茶文化节组委会办公室组织的茶乡旅游考察活动。先后参观了新昌茶叶良种场与浙东名茶市场，并游览了新昌大佛寺、千丈幽谷和穿岩十九峰等名胜。
据浙东名茶市场办反映，今年销往上海的大佛龙井数量比上升直线上升，估计有一万担左右，在上海经营大佛龙井的新昌人，都反映销量比上年明显增加。大佛龙井茶在上海的知名度显着提高。新昌的广大茶叶科技人员都十分爱看上海《茶报》，新昌大佛龙井离不开上海这个大市场，上海人也爱喝大佛龙井茶。新昌与上海结下了深深茶缘。 |
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