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以茶会友,巅峰对决!2024“凤凰单丛茶”杯鼎承品茶师·山西斗茶大赛成功举办!

发布时间:2024/7/7 20:47:29

以斗为契,以茶会友!7月7日,2024“凤凰单丛茶”杯鼎承品茶师·山西斗茶大赛在第9届华巨臣太原茶博会现场隆重举办。



本次大赛由广东省凤凰单丛茶跨县集群产业园主办,深圳市华巨臣国际会展集团有限公司牵头,获得了山西农业大学园艺药茶专业、山西盛世餐饮旅游技工学校、浙江农林大学(山西)校友会的大力支持,同时得到了云南龙园号茶业有限公司、福建省德勋号茶业有限公司、凤庆凤牌茶叶有限公司、福建省万氏留香农业发展有限公司、梧州市天誉茶业有限公司、安吉谦福茶业有限公司的鼎力赞助,旨在推动凤凰单丛“王者之香”品牌打造,向全国展示凤凰单丛茶的魅力和活力,促进社会饮茶时尚,助力山西茶产业协同发展。

/大赛嘉宾及裁判/

大赛嘉宾:

胡  燕 深圳市华巨臣国际会展集团有限公司项目管理中心项目区域总监、山西华巨臣会展服务有限公司总经理

大赛裁判:

朱  澄(裁判长) 国家一级评茶师、黔西南州高质量发展决策咨询特聘专家、云南民族茶文化研究会副会长

张晓鸿 中国茶叶流通协会常务理事、茶馆专业委员会副秘书长、山西省茶业协会副会长、山西茶叶展评组委会常务副主任兼秘书长、茶艺师高级考评员、评茶师高级考评员

王  燕 国家级技能竞赛注册裁判、中华人民共和国第二届职业技能大赛、全国乡村振兴职业技能大赛茶艺裁判、第五届山西省职业技能大赛茶艺赛项裁判长、山西盛世餐饮旅游技工学校教研主任

李慧君 评茶员高级考评员、国家二级评茶技师、太原善缘茶文化培训机构创始人

宋  霞 中国茶馆行业办公室-山西秘书处副秘书长、山西九牛人和茶业-茶道院院长、山西沐心文化艺术有限公司创始人、第五届山西职业技能大赛裁判员、茶艺师高级考评员、评茶员高级考评员

丁  丽 国家高级评茶技师、国家高级茶艺技师、国家职业技能裁判员、督导员,考评员、“茶和天下”全民终身学习品牌负责人、山西省茶叶学会秘书长、太原市茶业协会常务副会长


华巨臣国际会展集团有限公司项目管理中心项目区域总监、山西华巨臣会展服务有限公司总经理胡燕致辞

授牌/宣誓环节

为保证赛事的专业性,组委会特邀全国业内专家组成裁判组,为赛事的专业性保驾护航。


主办单位为裁判委员会颁发评委聘书(从左至右为宋霞、王燕、朱澄、胡燕、张晓鸿、李慧君、丁丽)

随后,裁判长朱澄代表裁判委员会进行了赛前宣誓。



赛事盛况

寄创新于竞争,开一代之风流!本次大赛共吸引6个战队(山西农业大学园艺药茶专业战队、山西盛世餐饮旅游技工学校战队、浙林战队、山西九牛人和茶业战队、善缘茶文化战队、九普藏茶战队)强势加盟,汇聚了来自三晋各地茶人朋友,百余名茶界英豪齐聚斗茶。活动现场人头攒动,不少观众驻足观看,并为参赛选手加油助威!


各战队入场

继往开来,再创茶事辉煌。本次斗茶大赛分为初赛、决赛两级赛制。

.初赛为“茶汤对茶样”比拼。要求选手在规定时间10分钟内,通过观察8款茶样的外形、品饮茶汤,扫描桌上二维码进行线上答题,将8款茶汤对应的茶样一一对应。

.决赛为“品鉴茶汤等级”。要求选手们品鉴——普洱茶、白茶、乌龙茶。每组茶样设高、中、低3个等级,共9款茶汤,选手需在十分钟内品鉴出茶汤对应的茶样,且将等级一一对应。

赛场上,选手们神情专注,细嗅茗香,仔细辨认不同香型,力求在最短时间内做到精准分类。





为保证赛事的规范性,组委会联同太原善缘茶文化培训邀请了8位专业评茶员,作为本次大赛的“传茶使者”,用国家评茶标准,操作专业的审评用具为参赛选手进行茶叶冲泡。





本次大赛特举办“颁发传茶使者聘书”仪式,感谢刘秋萍、冀娇、赵静、李惠、伊苒、辛瑞娟 、周瑞华、韩波8位专业评茶员的辛勤付出。


主办方为传茶使者颁发聘书

赛事点评

大赛裁判长、裁判专家依次对赛事进行点评。



荣誉时刻

经过选手们激烈的角逐以及评委老师们公平、公正、严格甄选之后,获奖名单终于出炉,荣誉成功揭晓。

战队奖项

王牌战队奖


王牌战队奖:善缘茶文化战队

精英战队奖


精英战队奖:九普藏茶战队

荣耀战队奖


荣耀战队奖:山西盛世餐饮旅游技工学校战队

最佳组织单位奖



最佳组织单位奖:山西农业大学园艺药茶专业战队、浙林战队、山西九牛人和茶业战队

个人奖项

金奖·一战成茗


金奖获得者:秦晓雪

银奖·茗副其实


银奖获得者:于洁

铜奖·实至茗归


铜奖获得者:侯俊林



至此,2024“凤凰单丛茶”杯鼎承品茶师·山西斗茶大赛正式落下帷幕!华巨臣第9届太原茶博会精彩持续至7月8日,快扫码免费领取门票吧!

【大会指定黑茶】

白沙溪

【大会指定贵宾茶】

冰岛印象

【大会指定用水】

一瓢清泉

【大会指定物流】

顺丰速运

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