单丛茶飘香，英豪聚八桂|2023“凤凰单丛茶”杯鼎承品茶师·广西全民斗茶赛完美收官！-茶博会

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单丛茶飘香，英豪聚八桂|2023“凤凰单丛茶”杯鼎承品茶师·广西全民斗茶赛完美收官！

发布时间:2023/12/3 21:15:46

以斗为契，以茶会友。12月2日，2023“凤凰单丛茶”杯鼎承品茶师·广西全民斗茶赛在南宁国际会展中心B1馆的茶文化活动区成功举行。

本次斗茶赛由广东省凤凰单丛茶跨县集群产业园主办（深圳市华巨臣国际会展集团有限公司作为牵头单位），得到广西民族大学、广西职业技术学院、广西茶业职业教育集团、广西顺景茶艺服务有限公司、覃聪聪技能大师工作室、如同白茶馆、老房子茶空间、南宁市知行草木职业技能培训学校、广西正启茶文化传播有限公司、芽庄茶舍的大力支持。

专业裁判团

刘汉群国家职业技能鉴定高级考评员、广西茶业协会副秘书长

古能平广西职业技术学院茶业教研室主任、国家职业技能鉴定高级考评员

赖伟丽广东省评茶专家库人员、国家评茶师

刘芳南宁市芳君默茶工作室创办人、高级评茶技师

覃友全国技能手、南宁市技能大师工作室领办人

刘汉群老师▲

古能平老师▲

赖伟丽老师▲

刘芳老师▲

覃友老师▲

深圳市华巨臣国际会展集团有限公司首席营销官、茶产业创新与研究中心执行总经理李大兵在致辞中表示，斗茶，始于唐，盛于宋，被誉为“最风雅的全民竞技活动”。近年来，鼎承品茶师·斗茶大赛已全国多地成功举办，参赛选手累计近3000人，得到500多家行业商（协）会、茶馆/茶培训机构、茶企的大力支持，本次大赛沿用“全民斗茶”新模式。未来，华巨臣将继续整合自身积累的茶展资源，倾力打造品茶师展示平台，推动品茶师队伍的建设与进步。

李大兵▲

凤凰单丛是我国茶树品种中自然花香最清高、花香类型最多样，滋味醇厚甘爽、韵味特殊的珍稀高香型名茶品种资源，茶汤独具“天然花香、特殊丛韵”，被誉为“茶香之王”，蜚声海内外。本次大赛深入联动潮州区域公用品牌“凤凰单丛茶”，演绎好山好水好工夫，旨在推动凤凰单丛“王者之香”品牌打造，提高凤凰单丛茶影响力，促进社会饮茶新潮流，让更多人认识、了解并热爱凤凰单丛茶，推广优秀茶品。

全民参与

赛场回顾

本次赛事为全民参与，不限年龄、性别和国籍，吸引了13支战队参赛，共有超200位英豪集结。大赛为初赛、决赛两级赛制，初赛考核“茶汤对茶样”，决赛以“品鉴茶汤等级”为题，比赛设置金、银、铜、优秀奖等奖项，并给予对应奖励。