第九届中华茶奥会
“茶叶冲泡人机大战”
1、活动时间
2023年11月15日10:30-17:00
2、活动地点
武夷山茶旅小镇会展中心
3、组织机构
（一）主办单位：中华茶奥会组委会
（二）承办单位：武夷山市人民政府
（三）执行单位：武夷山市茶产业发展中心、福建武夷山三茶集团有限公司
（四）协办单位：武夷山市宣传部、武夷山市农业农村局、武夷山市文体旅局、武夷学院、武夷山市茶业同业公会、武夷山市武夷茶文化研究院、深圳市华巨臣国际会展集团有限公司
4、活动对象
（1）参赛选手：向全国招募120名参赛选手，要求具有中级及以上茶艺师或评茶员资格。
（2）参赛泡茶机：泡茶机4台（须为不同品牌），要求有3C认证，功率2100W以内，适合冲泡散茶，配备技术人员。
竞赛内容
预赛：分为红茶、白茶、乌龙茶三类，选手抽签决定冲泡赛道。在既定时间内完成茶叶冲泡（红茶、白茶均为5克，乌龙茶8克，每次出汤100毫升左右，共出3道茶汤，每组比赛总时间15分钟），每个赛道包含选手40人。由专家评委根据评分标准现场打分，每个赛项的前3名选手晋级决赛，获得各赛道冠军、亚军、季军。
决赛：每个赛项的预赛晋级选手进入总决赛，先后冲泡红茶、白茶、乌龙茶三类茶（红茶、白茶均为5克，乌龙茶8克，每次出汤100毫升左右，共出5道茶汤，每组比赛总时间20分钟），总分数（红茶得分+白茶得分+乌龙茶得分）第1名为全能冠军、第2名为全能亚军、第3名为全能季军。
艺师冲泡竞技步骤：备具→端盘上场→备水→布具→温盖碗、公道杯→投茶→冲泡→温杯→出汤→更换公道杯(工作人员) →编号分茶(工作人员)→冲泡结束→收具→端盘退场→清洗归位; 统一茶样、统一器具、统一用水。参赛选手抽签确定序号，赛前3分钟自行备具、备水(不计入比赛时间内)。
泡茶机由茶机技术人员完成冲泡竞技。技术人员抽签确定序号，赛前3分钟调试机器不计入比赛时间内。
评分细则
按照汤色、香气、滋味、稳定性四个方面评分。每组比赛结束后，工作人员收集评委的评分表进行统分，每位选手的得分以评委打分的平均分为最后得分。
奖项设置
注：具体奖项设置以现场实际为准。
报名方式
（1）参赛选手
名额：120人
报名要求：
①全国茶业培训机构、各大院校、茶人、茶农、茶叶爱好者，要求具有具有中级及以上茶艺师或评茶员资格；
②若为外地选手参赛，经组委会查验属实，可安排不超过在比赛期间两晚的住宿接待；
③遵守活动的各项纪律和注意事项，能够按时参加比赛活动。
报名时间：即日起-11月10日
报名须知：填写选手报名表-发送至指定邮箱-收到回执-报名成功
活动联系人：蔡老师 18384808911
（2）泡茶机
名额：4台（须为不同品牌）
报名要求：
①要求有3C认证，功率2100W以内，适合冲泡散茶；
②配备一名技术人员陪同参赛，若为外地人员，经组委会查验属实，可安排14日当晚的住宿接待；
③遵守活动的各项纪律和注意事项，能够按时参加比赛活动。
报名时间：即日起-11月10日
报名须知：填写泡茶机报名表-发送至指定邮箱-收到回执-报名成功
活动联系人：蔡老师 18384808911
注：活动解释权归大会组委会所有。 |
