凤凰单丛是我国茶树品种中自然花香最清高、花香类型最多样，滋味醇厚甘爽、韵味特殊的珍稀高香型名茶品种资源，凤凰水仙、岭头单丛是国家级茶树良种。凤凰单丛因“单株采摘、单株制茶、单株销售”的生产技艺而得名，有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝，被誉为“茶香之王”，其主产区凤凰山脉，是北回归线绿带上的璀璨明珠。
茶香之王，滨城飘香。为进一步拓展凤凰单丛茶的品牌影响力，9月1—4日，由广东省凤凰单丛茶跨县集群产业园（深圳市华巨臣国际会展集团有限公司牵头）主办，以“品正宗凤凰单丛·中国行”为主题的“凤凰单丛茶”竹境茶文化美学空间巡展在大连正式开展。
本次展览结合传统文化与现代空间艺术设计了四大区域，包括凤凰单丛品鉴区、潮州工夫茶室、百丛争茗闻香识茶体验区，以及入口处4米的可供观众打卡留念的凤凰单丛茶展示墙，让观众自发成为凤凰单丛茶文化的传播者，让凤凰单丛茶走进千家万户、飘香世界。
凤凰于飞馥茗香-凤凰单丛专题品鉴
茶会策划了“凤凰于飞馥茗香”凤凰单枞专题品鉴课、“知茶懂礼少年郎”少儿茶艺专题展演、“妙趣调饮中国茶”新中式茶调饮创意体验等系列活动，围绕凤凰单丛展开，让茶友们尽享“王者之香”，了解更多凤凰单丛茶知识与茶文化，精彩的讲解与茶品调饮带给观众视觉与味觉的双重享受。
活动单位：博硕学校
宋代点茶与现代茶饮的邂逅
茶之国饮，经历了唐代煎茶、宋代点茶、明清以后的冲泡法，如今新中式茶饮应时而需，满足了新一代茶人的需求。茶会活动涵盖“宋代点茶—明清以后的冲泡法—新中式茶饮”，茶艺师们通过颂钵、舞蹈、古琴、香道、插花等形式表现，新中式茶饮由海外归国、首批考取茶饮调制师的二代茶人杜佳鑫执壶操作，演绎了“云雾缭绕”品鲜萃茶、“云漫金山”和“半山半水”品调饮茶。
活动单位：大连永生文化发展有限公司、大连金州新区天灵职业培训学校
千面茶会
借此茶会提供一个平台，让人们品尝不同种类和品种的茶叶。每一种茶都有其独特的风味、香气和口感，反映了不同地域和风土的特色，馥郁香浓的凤凰单丛茶便在其中，其独特的口感与芳香让茶客们流连忘返。通过参加茶会，人们可以体验到茶的千面，感受到茶文化的丰富多样性。
活动单位：华夏龙园茶学堂
七碗茶茶会与中式插花
世事尽在七碗茶，喜乐不过一盏花。活动通过品尝七道茶汤，品尝不同品种的凤凰单丛茶等，体验王者之香的独特魅力。暗香浮动，余韵悠长。茶友们充分感受茶给身体和精神的通透感，茶艺在中式花艺的烘托下呈现出中国传统美的意境与韵味。
活动单位：中明文化交流教育中心
心之所觅·苍垠琴境
在茶香琴韵中，领略特有的琴茶之美，在琴与茶的美妙邂逅中，感悟心灵的宁静淡泊。本次活动一共演奏了五首琴曲《半山听雨》《不染》《卧龙吟》《阳关三叠》《流水》，琴家将自己所理解的音乐意境，通过美妙的琴音抒发出来，让听者倾心感受，从中产生共鸣。茶师将自己对各类茶性特征的了解，通过娴熟的瀹茶技艺将茶冲泡出来，使品饮者感受茶汤的色泽、香气、滋味，从而达到身心愉悦。茶里弦间，物我两忘，心无旁骛，惟有沉醉。抚琴品茶，风雅之极。
活动单位：苍垠古琴、隆和茶业
筑东方美学空间，造一隅自然雅境，“凤凰单丛茶”竹境茶文化美学空间深度融合潮州工夫茶文化，以凤凰丛“形”、“色”、“香”、“味”营造饮茶唱诗的绝佳环境，满足了现代人对古典美的无限遐想，一系列与琴、棋、书、画、花、香、诗、乐、国学等传统文化结合的茶事雅集让人流连忘返，在滨城大连掀起了一股工夫茶文化热潮。
“凤凰单丛茶”竹境茶文化美学空间巡展大连站圆满落幕！未来，主办方将继续前往长春、天津、青岛等城市举行巡展，向世界展现凤凰单丛茶的魅力和活力，敬请期待！ |
