12月11日至12日,由中国茶叶学会主办,深圳市茶文化促进会、深圳市华巨臣实业有限公司承办的2019中国茶业科技年会在深圳市坪山区燕子湖国际会展中心隆重举办。 本次年会主题为“科技支撑茶业高质量发展”,设立了主会场、两个茶叶科技分会场和一个茶叶经济分会场,来自中国、韩国、美国等国内外知名专家学者从多个角度解读茶行业的现状与未来的发展趋势,带来了多个精彩的报告。 本次茶叶经济分会场由中国茶叶学会常务理事危赛明主持上半场报告,由中国茶叶学会常务理事姜爱芹主持下半场报告。各位专家学者们为大家带来了什么精彩的报告呢? 一起往下看吧~ 姜仁华 中国农业科学院茶叶研究所党委书记、研究员 题目: 《高质量发展背景下我国茶产业的业态创新》 ▲ 姜书记从产品创新、模式创新、消费创新等几个方面阐述了新业态的创新发展,并通过大量的案例提出了发展建议:第一是产业内部的业态创新;第二是跨界融合的业态创新;第三是茶+共享经济。 黄海南 众信品牌管理机构董事长 题目: 《新消费时代下茶叶品牌的创新与传播》 ▲ 黄海南先生通过三个关键词:消费圈层化、Z世代、网红,阐述了新消费时代下的新消费人群、新消费需求和新消费方式。最后通过五个关键词:做小、注意品牌的内涵、品牌外延、品牌态度、加强与消费者的沟通,给大家在茶叶品牌的创新指明方向,启发大家在品牌传播的灵感。 江志东 福建正山堂茶业有限责任公司执行董事 题目: 《优化消费者的购茶饮茶体验 ——来自正山堂的实践》 ▲ 江志东先生以正山堂公司的实践为内容进行介绍,第一是专注,一个品牌一个产品,第二是注重消费者的体验,并通过立体的销售模式解决买卖之间关于产品消费对称的问题。 陈富桥 中国茶叶学会茶叶经济工作委员会 副秘书长、副研究员 题目: 《2019年茶叶消费特征与趋势展望》 ▲ 陈富桥研究员通过调查传统茶的购买消费行为、新茶饮业态的消费行为,分析了2019年消费者的茶叶消费特征,展望未来的消费趋势。 辛佳霖 阿里云智能新零售事业部快消行业总监 题目: 《数字技术如何助推快消企业快速发展 ——来自阿里巴巴的实践》 ▲ 辛佳霖总监通过阿里双十一的消费数据以及阿里转型创新实践,分享了转型数字化企业的方法论:基础设施云化、触点数字化、业务在线化、运营数字化、决策智能化。 Babette Donaldson 国际饮茶者协会创始人 题目: 《美国茶叶消费特征与趋势》 ▲ Babette Donaldson从美国的历史、饮茶史等方面,详细解读了美国消费者的消费需求以及购茶的途径,为中国茶企开发美国市场提供了很大的帮助。 李炳旿 韩国江原大学名誉教授 题目: 《韩日饮茶消费习惯及倾向变化》 ▲ 李炳旿教授通过报告为大家分享韩国、日本的茶行业现状以及消费者的饮茶消费习惯、不同年龄的消费人群的茶购买力等,并分析了韩、日消费者的未来消费倾向。 葛健 婺源县委副书记 题目: 《茶旅融合助力全域旅游 ——来自婺源的实践》 ▲ 葛健书记分享了婺源在茶产业发展过程摸索出一条道路,成功通过以下三点:第一开发利用茶资源,把茶区变成景区;第二弘扬茶文化,把茶山变成金山;第三展示茶元素,将茶园变成校园,把婺源发展成旅游和茶叶融合的“最美乡村”。 此外,本次年会上还开展了茶学毕业生人才信息交流,创新科技成果交流,优秀青年人才交流、品质优异的茶样展示。 全国15余所高等院校、500余茶学应届毕业生参与了人才信息交流发布,为茶学毕业生和茶企间搭建公益性招聘信息平台。 现场展示来自全国各地20余家单位选送的茶叶新技术、茶树新品种、茶叶新产品、茶叶新工艺和茶叶新机械等50余项最新茶叶科技成果,为现场来宾开阔了眼界,拓展了思路。 组织机构 主办单位 中国茶叶学会 承办单位 深圳市茶文化促进会 深圳市华巨臣实业有限公司 特别鸣谢 支持单位 深圳市坪山区政府 深圳市科学技术协会 中国茶叶学会茶产业协同创新共同体 温馨提示: 2019深圳秋季茶博会已于今天正式开幕,展期持续至12月16日,更多精彩内容将持续上映,敬请留意! |