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茶文化
聚焦发展   2018中国-东盟茶文化论坛

发布时间:2018/11/12 10:20:55


背景:华巨臣为践行一带一路,加强广西茶产业的发展,推动广西茶产业的持续健康与发展,再度复兴中国茶叶在国际上的影响力。借助在南宁举办首届规模最大、专业度最高的茶行业盛会这一契机,举办“2018 年中国-东盟茶文化论坛”,就中国茶产业发展、茶文化传播、中国与东盟茶文化的交流与合作讨论,重现西南在茶船古道的辉煌,真正实现中国茶国际化战略。


11月9日,华巨臣2018南宁茶博会在南宁国际会展中心B1馆盛大开幕。值此盛会之际,华巨臣2018南宁茶博会以此为纽带,联合东盟各国政府、广西壮族自治区各大商协会、茶界专家学者以及名人,复兴茶船古道,探讨中国茶产业及东盟各国文化的深度融合。





本次论坛由深圳市华巨臣集团、深圳市茶文化促进会、广西国际文化交流中心主办,由广西茶叶学会、广西茶业协会、广西茶叶流通协会、广西茶文化研究会、桂商总会、钦州市坭兴陶行业协会、广西茶业职业教育集团、桂林山水道事茶职业培训学校等单位协办,第8届中国(南宁)国际茶产业博览会组委会承办。






此次论坛邀请泰国驻南宁总领事蔡乐·蓬蒂窝拉卫、泰王国驻南宁总领事馆领事吴万雅、老挝驻南宁领事馆副领事坎平·苏立亚翁、柬埔寨王国驻南宁商务联络处主任陈利成、深圳市华巨臣实业集团总裁杨文标、缅甸茶叶协会副会长段家席、广西国际文化交流中心秘书长赵克、广西商贸服务业发展促进会会长许锋利、梧州市商务局流通业发展科科长黄飞飞、广西礼仪文化交流协会会长潘玲、桂商总会驻会执行秘书长邱健、广西茶业协会副会长廉思考、广西茶叶协会秘书长韦克英、钦州市坭兴陶行业协会常务副会长曾日荣、广西茶叶流通协会会长罗振平、南宁市10+1茶叶街工会联合会主席陈栋、广西茶业职业教育集团常务副理事长陈恩海、广西茶业职业教育集团秘书长古能平、凤凰卫视时事评论员温建平、桂林山水道事茶职业培训学校校长李依宸出席了论坛。






深圳市华巨臣实业集团总裁杨文标致辞




泰王国驻南宁总领事蔡乐·蓬蒂窝拉卫致辞




广西国际文化交流中心秘书长赵克宣读贺信


现场的领导和专家们同台对话,就加强中国与东盟在茶领域的深度文化,以茶为媒,带动中国与东盟各国在茶叶和文化方面的互联互通,推动区域合作是中国与东盟各国需要等方面进行了深入探讨。


缅甸茶叶协会副会长段家席



主题:中国茶产业发展、茶文化传播,中国与东盟茶文化的交流与合作


缅甸的茶叶种植基地,大部分分布在桑邦、克钦邦,大部分的茶叶种植在4千—6千的海拔,如果上层品是1200—2000米,都是高山茶,最好的茶大概在1800米海拔。


因为缅甸在印度和中国的两个大国的中间,所以缅甸的种有阿萨姆、乌龙、ALV,还有一个大叶种,就是云南大叶种和小叶种。现在缅甸的茶叶工业还很差,所以主要以有机食品为主。


缅甸分有不同种类的茶叶,比如缅甸最主要的是Laphet,属于发酵茶、腌制茶,缅甸话叫“Laphet”,是缅甸的传统食品,也是世界上唯一一个在吃茶叶的国家,同时也受到了西方国家的爱好。


广西茶业协会副会长廉思考


主题:被低估的广西茶产业和茶文化


广西茶园面积11万亩,年产茶叶7万吨,80%的茶叶分布在贫困县,茶产业成为部分贫困县脱贫致富的支柱产业,这是广西的状况。


随着多年来技术的创新和发展,六堡茶逐步演化成一种工艺茶,工艺茶的关键要素是微生物发酵,在梧州当地做出的六堡茶更具风味和特色。始于明代的茶船古道,六堡茶远销海外。


六堡茶起源于药用,很多茶叶都起源于食用,而六堡茶比较特殊,是起于药用,目前位置广西梧州和桂东南一带六堡茶是用做药用。


广西的茶文化主要是广西人对茶的包容与开放,造就了广西茶文化一派的欣欣向荣。广西茶产业茶文化与东盟在“一带一路”的推动下将发展更好,也希望更多的有识之士看到茶产业与茶文化生机盎然的快速发展,增强对广西茶产业与茶文化的信心,支持与投资广西的茶产业与茶文化的建设。


桂商总会驻会执行秘书长邱健



主题:如何将中国茶品牌及文化传播至东南亚


茶叶的魅力是非常强,它是慢慢的渗透,一样一样的叠加,最后让你感受到充实。


桂商总会是自治区党委政府主持成立的一个民间商会,主要的目的就是加强和世界各国广西商会的合作。广西商会还要加强跟全国各省的民间合作,目的是把全球广西商会团结在一起,达到一个更大的平台,加强广西与世界各国的交流,自己广西人要合作,也希望品牌在东南亚各国和民间商会加强合作,这就是桂商总会的目的。


茶叶作为中国的外交使者,对中国的影响非常大,对世界的影响非常大。经过这么多年的合作交流,跟东南亚各国在经贸合作有了很好的基础,桂商总会也希望通过今天茶文化论坛和在座的东盟大使结交朋友,都去拜访一下每个大使馆,希望借茶交朋友,能够进一步深入的加强两国之间民间商会的交流,促进两国的经济文化的合作。


在嘉宾们的精彩致辞以及经验分享后,论坛进入下半场的期间,由中越茶艺师陆虹文和陈清庄联袂演绎茶道生活雅集展示茶艺。






茶艺表演结束后,终于迎来精彩纷呈的互动问答环节。段家席先生、许锋利先生、潘玲女士、邱健先生、曾日荣先生、温建平先生几位嘉宾围绕论坛主题和议题展开对话。同时,现场的企业代表也踊跃提问,自由的互动问答环节气氛高涨。




缅甸茶叶协会副会长段家席



因为缅甸的茶叶在缅甸来说,茶文化基本上不像中国一样那么深厚,是非常简单的喝茶品茶,所以通过茶博会和中国交流学习,而且缅甸是唯一一个吃茶叶沙拉的国家,像韩国吃泡菜一样,缅甸也有缅甸的IP,就是缅甸的地理位置,茶叶协会也在努力要向世界推广我们的茶叶沙拉。


广西商贸服务业发展促进会会长许锋利


在2014年通过自治区商务厅,自治区政府把这个工作交给了商务厅,商务厅在2014年提出1122345第1是一个主题,第二个是一张网,2是两个特色,3是3市场,4是4个活动,通过这几个举措,树立了广西品牌形象,通过两三年的努力取得了成效之后,2015年提出五大核心,打造广西特产。另外一个,我们在中央电视台和各个平台进行播放,每个企业播放一个月,在企业宣传图片在高铁、地铁、报纸、杂志、网络多个宣导进行宣传。2017年结合广西的好山好水,策划了广西伴手礼的活动,伴手礼首先选择包装精美、方便携带,价格适宜,这样作为广西的伴手礼,由广西商务厅和旅发委联合打造的。


桂商总会驻会执行秘书长邱健



不仅把广西茶推向全世界,还需要把全世界的茶叶引进来,这是一种互动,希望通过这个平台,让我们和东南亚国家更加加强茶文化之间的交流,有茶的地方最方便交流,各个商会希望跟东南亚各位加强合作,促进两国之间的贸易往来。


凤凰卫视时事评论员。著名茶人温建平


这些东盟的优势在哪里,在生态,他们的生态好了,他有制茶的文化,还有英国统治时候的奶茶文化,还有华侨带过去的茶文化,他们的文化是有的,只是没有人挖掘。从这个角度来说,茶是特殊的媒介,最重要的是我们习主席讲的生态好,第一句话绿水青山就是金山银山,他们有了,还有命运共同体,命运共同体是什么,是共识,人与人之间文化不同,宗教不同,但是真善美是共同的,而且一杯茶很容易把人与人之间的距离拉近了。


广西礼仪文化交流协会会长潘玲



基于此,从四个方面来说,第一,我们跟东盟国家的链接可以从茶文化的交流。第二,我们跟东盟的连接可以从茶叶的种植技术开始,东盟国家山少水好,他们有非常好的空气,也有很好的土地资源,所以我们可以跟他们进行种植方面的交流和开发,可以从这方面进行更多的链接。第三,我们在茶叶的深加工以及茶叶的延伸产品的链接上进行合作,东南亚国家的劳动力占有很大的优势,茶叶也可以开展东南亚国家的茶叶深加工业务等等。第四,今天我们来到这里,也有官方的机构,也有协会各方面的领导,是不是可以共同做中国和东南亚国家共同打造的不同的茶叶品牌,中国是茶的共享,茶文化源远流长,弘扬中国的茶文化,共同打造一些属于我们的共同品牌。


钦州市坭兴陶行业协会常务副会长曾日荣


我们需要对广西的茶和陶有自信,所以希望广西茶叶协会应该设立一个坭兴陶专业委员会,助推我们广西的茶出去。现在北京国际茶城已经成立了专门的坭兴陶专业委员会和我们对接,我们作为专业协会,我们也要专门抽出一个人和他们对接。下次的论坛应该找一些做茶的企业,做茶具的企业,大家一起讨论下一步怎么做,我们需要多多找一些商会的会长,策划一下,展示我们广西的茶文化和名陶。我们要有产业自信,把名陶坭兴陶、把名茶推出去,这是我们的责任。


大咖云集,思想碰撞,会议结束,但论坛的热度不散!相信本次论坛一定会给大家带来深度思考和领悟!相信,在“一带一路”的时事背景下,在东盟各国政府、行业协会、企业、茶友的共同努力下,更好地把广西茶品牌传播出去,促进中国、广西茶产业更好发展,从整合全产业资源推上海上丝绸之路的茶产业发展作出更多的贡献!




论坛结束后,东盟各国政府步行到邕城禅境茶空间品鉴区,参加了小型的诗歌茶会,现场由去年茗星茶艺师总决赛冠军陆虹文朗诵泰王国驻南宁总领事馆总领事写的诗集。






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