茶起源于中国，最早的书面记载可追溯至公元前2世纪，后传入西方。然而，在不同的文化背景下饮茶有着不同习俗。为什么要了解不同的饮茶文化呢?
因为在饮茶的同时，不仅能品味到茶的香馥，更能体悟到茶的底蕴。茶将在不同的社交场合为您增添一份游刃有余的优雅，同时通过了解不同的饮茶文化为中国茶行业开拓海外市场带来更多新的可能。
6月27日下午，华巨臣在茶阅世界开展了一场中澳商机交流茶会，请来了澳大利亚Tea Total品牌两位创始人，通过茶文化交流不同的观点，碰撞思想，互学互鉴。当然这场茶会也给茶行业的对外贸易带来新的突破与需求。
寻茶·知茶·奉茶·品茶
澳大利亚茶学会（Tea Guild of Australia ）、Tea Total品牌的创始负责人、资深茶叶顾问 Stephen Carroll 先生带来的是韩国茶文化及市场的一些分享，他讲到韩国的茶文化，其实是受中国茶道的影响，深远且长久，以及佛教道教这些宗教信仰的影响，后茶文化在韩国的传播过程中结合了自身的本土文化。
而在较早时期，茶是属于比较高的消费饮品，但因为茶价格过于高，会用其他姜、大麦等去辅助代替。当然随着时代的演变，茶的销量也在逐年攀升。韩国市场的开拓还是可观的，当地的茶多数还是以入口为主，喝红茶、普洱、绿茶、氧化茶所占的比例较高。当地茶，做手工处理占多数，喝茶比较传统所用茶具也比较讲究。
澳大利亚茶业联合会的联合创始人及Tea Total 品牌董事、澳大利亚茶学会英国部负责人 Owen Terry 先生概诉了茶学、茶历史、茶文化，介绍了澳大利亚的茶历史发展，茶树种的分布，以及分析澳大利亚的消费人群，以及潜在消费趋势，可开拓市场等等。
其中他着重讲到澳大利亚对于喝茶更关注茶饮品的健康、预防疾病等这些问题。对于茶，消费群体注重的是质量而非数量。当然在西方以及当地国家喝咖啡的人还是占多数，而他们想通过例如茶文化节、组织茶旅等更多新的方式去影响更多人，去了解茶，喜欢上喝茶。
茶学博士，华南农业大学园艺学院茶叶科学系副教授、留美访问学者陈文品先生在分析各种茶类的同时，则从另外一个角度跟我们分享对于茶的看法。他讲道，水是生命之源，在品茶的同时不能忽视水这一点，包括水质、水源、水温。喝茶作为饮品，让生活变得更有意思一些！
在快节奏的时代，更提倡大家生存做事要快，但是生活体验要静要慢。茶同时也是友谊之桥：以茶会友，天长地久。
这场中澳商机交流茶会给大家分享中外茶文化的差异性，以及分析不同的消费趋势、市场消费喜好，同时也邀请了十多位各企业代表来到现场，一同感受这场不一样的舌尖上的茶旅。
茶会同时也请来了宝安国乐艺术家协会副会长张永梅、2018年首届全国茶舞大赛亚军池茜、中华点茶道创始人、普洱红品牌创始人雷力、2018年首届全国茶舞大赛季军/2017年第二届中国（深圳）国际沉香文化小姐比赛季军陈婉雯等嘉宾。
华巨臣实业有限公司一直致力为茶行业搭建一个良好的商务交流合作平台，以创新、包容互惠的发展前景，促进和而不同、兼收并蓄的文明交流，构筑尊崇自然、绿色发展的生态体系，始终为茶产业的平台努力打造建设、以全球茶产业发展做贡献、对传播茶文化的提出新的理念与方式，共同助推全球茶产业可持续发展。
本次中澳商机交流茶会特别鸣谢：鼎承茶艺汇 ，深圳市艺淼文化传播有限公司 ，普洱红对本次活动的大力支持！ |
