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茶文化
这些茶不仅好喝,还拥有惊艳的名字!

发布时间:2018/1/8 17:56:57

  茶叶,不仅赋予了中国人从古至今的一种健康的饮食习惯,更贯穿着中国人“天人合一”的传统思想。

  茶叶,是自然的创造;

  茶叶的名字,也是中国人对自然的回报。

  1、绿茶——千岛玉叶

  千岛本来是一个地名,享有“千岛之湖”的美誉。千余翠岛,群峦叠嶂,隐于秀水之中。湖水晶莹如镜,湖中鱼跃千岛,岛上绿荫成林,空气清新怡人。

  以“千岛玉叶”来给茶命名,既能显示茶的来源地,也显示出此茶是色莹润翠绿,吸收了千岛好水好土的营养,以福地养的好茶。

  2、绿茶——羊岩勾青

  岩上茶园,高山云雾弥漫,乱石林峰,空气也带着丝丝甜意。

  勾,是形也是工艺。外形微卷,犹像书法中铿锵笔法“一勾”,下笔有力,行笔张弛,提笔一收,就是茶叶紧实的形状。

  勾青,就像为国画上色,青翠有别于绿,更素更雅,滋味定是香高气爽。把外形的腰圆成色比喻成绘画书法的骨风淡雅,这是中国人对茶和生活艺术的提炼。

  3、绿茶——松阳银猴

  这款茶来自松阳,有着得天独厚的天然生态环境,品质非凡。

  此茶身披白毫,条索粗壮,卷曲如弓。冲泡起来,活灵活现一只“小银猴”在杯中跳跃,故以“银猴”为其命名。

  4、绿茶——敬亭绿雪

  敬亭山自古以来就吸引着不少文人墨客前来作诗吟赋,悬崖峭壁穿云雾,闲情逸致作文章。在此名山之上,产出来的茶叶自然不差,只是它为何称作“绿雪”呢?

  敬亭绿雪干茶形状挺直饱满,稍露白毫。翠绿色的叶片上飘着“白雪”。

  传说有一位叫做“绿雪”的姑娘,擅长用嘴采摘茶叶。茶叶非常贴近她的身体,久而久之,她的身体就有了茶叶的清香,夹杂着她自身少女的幽香。

  当地有位官宦看上了“绿雪”的美貌,想将她拐去纳为小妾,还为她筑了一座香台、一只大鼎。绿雪必须在香台上表演她的技艺,身边的大鼎煮沸,产生烟雾缭绕的效果。

  当人们闻讯来品茶欣赏时,却不料绿雪姑娘突然纵身跃入大鼎之中,香茗融合为一锅碧汤。后来人们为了纪念她,便将这款茶称为“绿雪”。

  5、青茶——黄金桂

  “黄金贵,黄金桂”,乌龙茶向来就有“七泡有余香”的说法,更何况是一款金黄汤色,桂花奇香的茶。

  这款茶的汤色如同黄金搬透亮,加上桂花的香气非常诱人。

  一片茶叶中饱含了花香蜜语,入口无苦无涩,回甘无穷,齿间鲜爽。芬芳、优雅、迷人、难忘。

  6、红茶——竹海金茗

  竹子是绿色的,但是这片福地却孕育出一种乌润金亮的红茶。

  金茗是色泽,茶干乌润披金毫,形状紧细又如竹子,秀丽有劲,稍显锋苗。竹海产金茗,卧虎藏龙,香气持久如竹声萧萧,彰显着自然界万物各异却又和谐共生的景象。

  7、青茶——不知春

  武夷茶区奇峰突兀,千岩竞秀,不同岩头不同茶香,是大自然赋予乌龙茶的一块风水宝地。

  相传很久之前茶农们都会在6月初的时候组织一场斗茶会,但是有有一小片茶树6月初才发出新芽。所以,很多人就议论说:春天都快过去了,怎么这片茶树才发芽啊?于是给它取名为“不知春”。

  也许正是错过了春收的发芽,它才形成了自己独特的香气,既有名丛之大气,又有水仙的厚重浓郁,也成为目前武夷岩茶不可多得的最佳香气之一。

  8、白茶——白牡丹

  牡丹艳丽珠香,朵朵饱满,“唯有牡丹真国色,花开时节动京城。”如果有一朵白色的牡丹在茶杯中绽放,又是何等惊艳呢?

  白牡丹茶,把花的盛气与茶的素韵融合在一起,被水冲开时犹如牡丹蓓蕾的初放而得名。

  茶叶绿身裹白毫,泡出来的滋味芬芳,这口清甜,使人心旷神怡,流连忘返。

  9、黑茶——金瓜贡茶

  金瓜贡茶是由多年陈放的芽茶压制而成的,形状像南瓜一样。历史上曾经为上贡朝廷专制,是贡品级地位普洱茶的滋味。

  据说,北京故宫博物院现在还保存着一个金瓜贡茶,作为作为现存陈年普洱茶的极品,被称为“普洱茶太上皇”也绝不为过。

  名字就像一个符号,代表了取名人的寄望、茶叶的特征、自然的馈赠,更有“天人合一”的思想。

  从一片叶子,到味蕾的享受,

  是中国人用制茶手艺赋予茶的新生命;

  而茶名的内涵,到茶汤里的禅意,

  是茶叶送给中国人生生不息的新希望。

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