近日，“三千茶农”杯·济南市首届评茶员职业技能大赛在泉城济南落下帷幕。
茶叶审评在茶叶的加工生产、流通领域及科研等方面是一项不可或缺的重要专业技能。济南茶叶市场辐射西北、华北、东北、华东等地区，是名副其实的北方茶叶集散中心，是中国茶业“南茶北销”最重要的中转枢纽茶叶的主销区，销售茶叶品类繁多，评茶员的专业素养尤为重要,举办全市性评茶员职业技能大赛势在必行。
济南市首届评茶员职业技能大赛为公益性质，具有一定评茶技能的专业人士及爱好者可免费报名。大赛评委由国内重量级评茶专家组成，山东省茶文化协会副会长张丽霞教授，济南市技师学院酒店服务与管理系一级实习指导教师孙欣，山东省果树研究所基地管理科副科长刘腾飞，三千茶农职业培训学校校长石磊，山东农业大学硕士生导师、茶学系主任黄晓琴均到场出席，来自济南的各主办方的相关负责人进行监督、监考，保证大赛能真正做到“公平、公正、公开”三项原则。
竞赛分为初赛与决赛两个阶段，初赛成绩合格者，进入决赛阶段。决赛由理论知识和技能操作两部分组成，理论知识采取笔试的方法，试题从国家题库提取；技能操作采取现场操作比赛，由评委会现场考评。从初赛到决赛，三个环节都要求选手们有极高的评茶能力，尤其以最后一项抽样审评为甚。决赛中考生们不遗余力地展示了自己的茶叶审评能力，使本次大赛具有了很高的观赏性。
据此次济南市首届评茶员职业技能大赛的承办方三千茶农职业培训学校的负责人介绍，举办首届评茶员职业技能大赛，旨在提高评茶员的职业技能水平，充分发挥评茶员的专业作用，发现、培养更多优秀的评茶人才。同时，在全社会营造尊重劳动、崇尚技能的良好氛围，同时起到弘扬我国传统茶文化的作用。
茶博会转自济南日报 |
