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茶文化
各国的奇特饮茶方式:印度人用舔……

发布时间:2017/10/11 15:57:12

    中国历史上有很长的饮茶纪录,已经无法确切地查明到底是在从什么年代开始的,但是可以确认的是世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的,然而随着各国文化的差异又发生了那些变化呢?我们来一探究竟!

    日本:和、敬、清、寂饮茶四字诀

    和代表平和的和,也就是人与人之间的和;敬,则是对于长辈的尊敬,同时也代表了对于友人与同济间的敬爱;清,则是清净,清洁的意思;寂则是在不受外界干扰的寂静空间里,内心深深的加以沉淀的感觉。

    日本人对“茶道”文化十分推崇,很多人家在家里专门设了茶室。客人过来时,要跪坐在茶室门口,先让客人一个个的进去。而客人在经过门口的时候,要在门口旁洗手,再脱鞋入茶室,主人等客人全部进去后才进入茶室,和客人鞠躬行礼。当主人开始要煮茶时,客人要退出茶室,到花园走走,让主人自由、放松地准备茶具、煮茶、泡茶。主人泡好茶后,再让客人回茶室,一起品茗。在饮茶结束后,主人还要跪坐在门外,跟客人祝福道别。所以日本人在茶道的讲究高于世界很多国家。

    俄罗斯:饮茶成为一种社交方式

    俄罗斯人常喝红茶,他们习惯先在茶壶里泡上浓浓的一大壶,要喝时,倒出少许在茶杯里,冲上开水,根据个人习惯,灵活地调浓或淡。当有客人来时,把茶壶里的浓茶一倒,冲上开水,在往里面加入蜂蜜或果酱,就变成了可口的茶饮料,再配上蛋糕、烤饼、馅饼、甜面包、饼干、糖块等茶点一个聚会就很完美了。小编觉得俄罗斯饮茶方式看起来挺方便的。

    蒙古:真正顿顿离不开茶的国家

    蒙古人的饮食习惯以是肉食为主,但只吃肉食容易太过油腻,所以蒙古人几乎每顿都喝茶。蒙古人喝的是砖茶,和我们平时饮用的茶是不一样的,砖茶顾名思义就是像砖一样的块状茶,要饮用时,切一小块放入锅内加水煮开,里面还会加入盐巴、牛奶、羊奶、奶油就成了奶茶,这种茶不能用简单的沸水冲泡。

    印度:喝茶用舔的

    印度有一种叫“萨马拉茶”,就是在茶里面加入姜和小豆蔻。印度人的传统饮茶方式也很特别,他们会先把茶倒在盘子里,然后用舌头去舔饮。忌讳用左手去递送茶具,左手在印度是用来洗澡和上厕所的。

    泰国:加冰才叫喝茶

    泰国的气温比较高,所以泰国人更喜欢喝冰茶,喜欢在热茶中放入一些冰块,饮用起来让人感觉凉快舒服。

    英国:贵族生活先从品茶开始

    英国是一个绅士的国度,英国人对于喝茶也是很有讲究的。按正规的话,最起码一天要喝4顿茶,包括早晨醒来空腹喝的“床茶”;上午11点喝一次“晨茶”;午饭后喝一次“午茶”;晚饭后再喝一次“晚茶”。英国人的泡法也跟我们中国不一样,他们是把茶叶末连袋浸泡在热水里,一小袋只泡一遍。

    美国:咖啡和茶在他们眼里没有区别

    美国人喝茶就跟喝速溶咖啡是一样的,讲求方便、迅速,不喜欢泡茶复杂的工艺也不喜欢在茶杯出现任何茶叶的痕迹。在美国,一般喝茶都是欧洲风味的,不是中国式的。在美国,大多数人更喜欢喝冰茶,畅销到美国的也是罐装的冷饮茶。

    德国:无花不茶

    德国人也常喝茶,尤其是花茶,但他们所谓的花茶是“有花无茶”,用各种花瓣加上水果果干制成的。与我国的用茉莉花,玉兰花或米兰花等窨制过的花茶完全不同。我们中国更注重的是花味之香远,而德国追的是花瓣之真实。

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