深圳茶博会专题   


茶博会门票

最新展会信息
   ·    2020 中国(东莞)国际茶产... 12-31
   ·    第十五届中国云南普洱茶国际博览... 12-25
   ·    2020中国(深圳)国际秋季茶... 12-10
   ·    第13届中国(重庆)国际茶产业... 11-20
   ·    第十四届海峡两岸茶业博览会 11-16
   ·    2020北京国际茶产业博览会 11-7
   ·    第10届中国(南宁)国际茶产业... 11-6
   ·    第十二届勐海(国际)茶王节 11-1
   ·    第8届中国西部国际茶产业博览会 10-29
   ·    第9届武汉国际茶产业博览会 10-22
相关活动
   ·    2019全球茶业大会-活动一览表
   ·    2019上海国际茶产业博览会活动排
   ·    第11届重庆茶博会活动一览表
   ·    华巨臣第9届南宁茶博会活动一览表
   ·    华巨臣2019北京茶博会活动一览表
   ·    华巨臣第8届青岛茶博会活动排期表
   ·    第9届长春茶博会活动一览表
   ·    华巨臣第8届武汉茶博会活动排期一览
   ·    华巨臣第6届大连茶博会活动排期一览
   ·    第7届西部茶博会活动一览表
 
 
茶文化
倒茶有道,请收起你的“兰花指”吧!

发布时间:2017/9/8 10:27:23

    对于泡茶,我们常常关注茶叶应该放多少?水的温度多少合适?泡多长时间?的确,想要泡好一杯茶,需考虑到各种因素。

    但你有没有想过,如何将泡好的茶倒出?怎么个倒法才合适?事实上,倒茶也是一门学问!今天就来说说我们常用的两个倾倒工具——盖碗、茶壶。

    ▎盖碗

    盖碗是我们常用的泡茶工具之一,多为瓷器。因它的质地细密,又不易吸附香味,所以大部分茶叶均可使用盖碗冲泡。

    说到盖碗的使用,大家需谨记拿盖碗时千万不要翘兰花指——这样会容易使得肌肉疲惫,易失手而被烫伤。最好的方式是,举起盖碗时,无名指和小拇指内微卷曲。

    ▎ 合理的倾倒方法可以参考以下三点:

    ① 找到一个适合茶水倒出的缝隙,以挡住茶叶快速出汤为标准。

    ② 食指第一节关节扣住碗盖的盖纽,压紧。

    ③ 食指与拇指中指呈水平线,从前方的中心点倾斜迅速倒出。

    ▎茶壶

    好的茶壶,可能会陪伴你的一生。因此,挑选一把好壶,并悉心养护是非常关键的。当然,每一把壶的材质、密度皆有不同,常见的有紫砂壶、瓷壶、还有玻璃壶,建议大家最好先熟悉适用冲泡何种茶,再作选择。

    茶壶的使用方式,讲究男女有别,我们得分开来说。

    ① 女性拿壶:

    适用第一泡——使用中指和无名指捏住壶柄,食指轻倚在壶盖上,大拇指捏住壶把。

    因茶壶盛水后分量加重,会影响倒汤时手的手感,最好在使用前先加水试用,找到合适的角度。

    需注意,第一泡之后如果食指还抵着壶盖,容易被升温后的壶烫到,这时建议食指、中指穿过壶柄,大拇指另一侧扣住壶 把,另一只手手指微按壶钮作支撑。

    ② 男性拿壶:

    相比女生的拿法,男生拿壶时更为粗犷和大气,用大拇指抵住壶盖,食指及中指穿过壶柄捏住。但是要注意,抵住壶盖的大拇指最好放在壶盖上,不要堵住气孔。

上一篇: 茶悦APP联合《茶道新生活》,打造全新茶文化脱口秀!

下一篇: 怎样泡好普洱茶?


版权所有:深圳市华巨臣实业有限公司  备案号:粤ICP备07076310号 联系我们  |  关于我们  |  加入我们  |  网站地图  |  sitemap