2017年8月15日下午14:30,由茶悦客B2B电商平台主办的老茶品鉴会,在茶阅世界曲水流觞体验区完美举行! 本次茶会与众茶友主要品鉴了02年敬昌号,97年六安篮茶,中茶05年定制古树茶三款珍贵老茶。
伴随着时光的流逝,老茶叶在岁月的沉淀中无声息地改变了模样,渐渐深沉的外观,越发沉稳的香气以及经过转化后独特的滋味,展现着茶品慢慢“变老”的过程。
现在就让我们一起翻阅时间的相册,共同回味这次茶会中老茶带给我们无尽的享受!
下午14:00,茶友们陆续来到品鉴会现场。炎炎夏日里,在优雅别致的茶阅世界曲水流觞体验区却是别用洞天的一番佳境。
茶悦客CEO宋伟致辞,宣布老茶品鉴会正式开始
古代书圣王羲之在会稽山喝酒留下兰亭序,留下曲水流觞的佳话;今日茶人以茶代酒,风雅集聚在茶阅世界。数十位来自各地的资深茶人们出席品鉴会
品鉴三款老茶
看干茶、闻香气、品口感、观汤色、鉴叶底,亲身品味与探讨老茶那一抹老时光沉淀的香气。
1
02年敬昌号
品鉴的是第一款茶品是香港知名茶人王龙华先生收藏的02年敬昌号普洱生茶。
02年敬昌号是采用古法制作工艺的全古树茶
该茶料底干净,汤色金黄,微微转红,
喉韵甘润,是纯干仓茶。
非常科学的仓储,
保证了整个茶后续的转化空间。
入口柔和顺滑,汤厚度与存留度都刚刚好,
淡淡甜味,众品茶者都纷纷发表自己的品茗感受。
2
中茶05年定制古树茶
这款茶是2000年的茶料,05年压制而成。
汤色暗红,口感醇厚,回甘明显,茶韵悠长
一位现场资深茶友发表感受说:“喝过后唇齿留香,有独特的樟香味。”
茶汤入口温和、醇厚,舌尖上有少许甘甜,又能尝到明显的樟香味,没有一丝的涩味。就像一个人历经风霜雪雨的艰辛,经过岁月沉淀的过滤,把深沉内敛的力量蕴藏在体内,只有品藏茶才能给我们这种厚重苍劲的感受。
3
97年六安篮茶
知名茶人陈畅女士带来了珍贵的97年六安篮茶。
六安篮茶,始于明代,至今已有300多年历史。紧压后以竹篮盛装,故称六安篮茶,被誉为“圣茶”。
六安篮茶是黑茶中的贵族茶品
色泽黑亮,汤浓红润,口感浓醇甘爽
茶性温和,味醇生津,能够祛湿解暑
还有清热止血,解毒消肿,杀菌,解渴生津,
消瘴避邪之功效,食之益寿而提神。
六安篮茶,即将失传的传统工艺
每一杯都等你五百年
一桌的茶友,因茶相聚。无人过问职业为何,茶资历哪般,缘由哪样。此刻,我们只是共品一杯好茶的茶友。一边听茶席主人介绍老茶的故事,一边感受它的陈年老韵,时光静静地停留在当下的美好。
人生如茶,刚开始时青涩懵懂,经过岁月的发酵,滋味越发的甘甜香醇,浅尝一口,那滋味瞬间在嘴里绽放,持久弥香。
因茶而相识,因相识而结缘,老茶品鉴会在茶友们的满足和不舍中圆满结束。 |