茶园环抱、茶香四溢，占地8000多平方米的谢裕大茶文化博物馆内，慕名而来的游客熙熙攘攘，在这里品尝安徽名茶、体验徽茶文化。 5月16日下午，在大厅一隅，黄山毛峰创始人谢正安的嫡玄孙、谢裕大茶叶股份有限公司董事长谢一平与记者闹中取静，品茗论道。
清朝光绪元年，谢正安创办“谢裕大茶行”。此后，他创制的黄山毛峰声名鹊起，茶行分号遍布九州各地，张之洞曾亲笔题写 “诚招天下客，誉满谢公楼”。 1993年，谢一平继承祖业创办漕溪茶厂，后改制为谢裕大茶叶股份公司。近年来，谢一平参与了国家标准 《地理标志产品——黄山毛峰茶》、省地方标准《黄山毛峰茶清洁化加工技术规程》的制定；公司也连续多年入选中国茶行业百强企业，被认定为国家级高新技术企业、安徽省茶产业博士后科技创新基地，先后获“中华老字号”“中国驰名商标”“国家级非物质文化遗产”等殊荣。
传承历史名茶、光大百年品牌，一直是谢一平20多年来萦绕心头的梦。谢一平说，打造好的品牌最重要的是坚守产品质量。这些年来，我们一直坚持原产地、原工艺，沿续历史名茶的原真性和纯正味。谢一平介绍，黄山地处我国历史名茶的核心区，自然条件和地理环境得天独厚，拥有黄山毛峰、祁门红茶、太平猴魁等全国传统名茶。多年来，当地政府和茶企联手打造生态茶园基地，推广茶园物联网技术管理，持续推进多维绿色防控，几大传统名茶先后获得国家地理标志证明商标认证和保护，从源头把住了茶叶质量安全。
“随着茶叶机械的推广应用，茶叶制作的标准化、清洁化水平大大提升。 ”谢一平说，创新是品牌光大的关键，文化是品牌传承的核心。为保住机械化生产流程中茶叶的色、香、形、味，公司组织技术人员攻关，先后改进创新杀青、揉捻、烘干等绿茶制作传统工艺，获得了15项发明专利和实用新型专利，巩固提升了茶叶品质。同时，公司兴建了占地2000亩的茶博园，其中茶文化博物馆今年1月开馆以来，已有20多万人次前来体验、研学。
2014年初，谢裕大茶叶股份公司作为全国首家茶企在“新三板”上市，成为集生产、加工、销售、科研于一体，涵盖茶叶、茶食品、茶文化、茶旅游等相关产业的茶业龙头企业。目前，公司拥有遍布国内各地的近400家实体销售网点，在天猫、京东等电商平台开设网店。去年茶叶销售的主营收入近1.8亿元。
“国内排名前200名的茶企销售总和抵不上一个立顿，这是我们茶人的悲哀。 ”谢一平的言谈中，不时流露出强烈的忧患意识。谢一平说，现在人们都把黄山名茶仅仅当作一种土特产，这说明我们茶企没有做到位、做出影响，还局限在区域品牌的范畴。
如何把黄山茶做成国内一流、国际知名的品牌?谢一平坦言，路还很长，必须扎扎实实练好内功、打好基础。“今天上午我刚从昆明飞回来，此次云南之行的重点就是考察学习普洱茶的营销策略。”谢一平介绍，公司已在省内名茶的原产地布局建厂，涉足六安瓜片、祁门红茶、太平猴魁生产加工。他透露，秉承“真心做茶、诚信经营”的祖训，把“谢裕大”百年品牌打造成全国一流品牌，致力成为中国优质名茶的制造商，是他孜孜以求、矢志不渝的目标。
茶博会转自中安在线-安徽日报(合肥) |
