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媒体报道
首届小凉山采茶节

发布时间:2017/4/7 10:32:15

    茶博会分享:秀美马边,春茶飘香。4月6日,首届小凉山采茶节在乐山市马边彝族自治县拉开帷幕,乐山市副市长伍定,市人大常委会副主任、马边县委书记郭正强等出席了首届小凉山采茶节开幕式。采茶、制茶、斗茶、品茶……春到彝乡,百花争艳,茶香四溢。

    当日上午,在马边的小荣丁茶厂,采茶工们腰间挎着竹篓,指尖在绿油油的茶叶间飞舞,首届小凉山采茶节采茶比赛开始了!参赛的采茶工们速度不相上下,18支参赛队伍你追我敢,一捏、一提、一放,掠过之处,鲜嫩的芽尖被轻轻收入茶兜中。经过评审判定,马边宝龙种植专业合作社夺得桂冠。

首届小凉山采茶节

    马边地处四川盆地西南边缘小凉山区,山峦起伏,云雾缭绕,气候温和,雨水充沛,环境优美,是中国西部地区发展名优绿茶最适宜区域之一。马边种茶历史悠久,早在两汉时期,就开始采摘野生茶,明朝中期开始人工种植,清末民初时便已成为四川重点茶叶产销地,曾作为贡茶,进贡皇室,千百年来,延续至今,依茶而发展、因茶而致富。

    近年来,马边紧紧围绕“绿色、有机”定位,大力推进茶叶产业规模化、标准化、品牌化、精细化发展,建成生态茶园22.5万亩,人均拥有1亩茶,先后荣获全国绿色有机食品(茶叶)原料标准化生产基地、国家茶叶技术体系示范县、全国重点产茶县、全国十大生态产茶县等称号。

    马边县城的三九广场也热闹非凡,16支代表队,30余名制茶师傅在现场制茶。将鲜叶简单筛选后,把锅洗净,磨平,大火加热,倒入茶叶,揉捻、翻炒。杀青、理条、压扁、炒干提香、筛选,最后制成成品茶,一个多小时的精心炒制,嫩绿的鲜叶便成了碧绿的茗茶。

    来自马边县井池沟茶叶专业合作社的张光洪,制茶已经20年了。“炒茶讲究的就是手与茶融为一体,翻炒时要协调,不能把茶弄断,同时要注意排气,这样炒出来的茶色泽才亮丽。”谈起制茶的诀窍,经验丰富的张光洪滔滔不绝。

    锅内热气腾腾,现场茶香扑鼻,制茶所用的鲜叶正是马边茶叶。马边茶叶品貌俱佳,芽肥叶厚匀成朵、汤清色绿回味甘、香高持久耐冲泡,一直被奉为品茗上品,荣获了国家地理保护标志。制作完成后,首届小凉山采茶节评委根据现场炒制的手工茶的色、香、味、形等综合因素进行评审。经过角逐,四川森林茶叶有限公司获得制茶比赛一等奖。

    首届小凉山采茶节的举办,既是贯彻落实绿色发展理念,打造特色生态农业,加快脱贫奔康的重要举措;也是展示马边绿茶文化魅力,促进农旅、茶旅融合发展,推动全域旅游的有力探索;更是广聚宾朋,共叙友谊、共商发展的有效平台。

    首届小凉山采茶节比赛结束后,四川乐山拍卖中心有限公司组织慈善拍卖,对获得制茶、斗茶前五名的茶叶进行现场拍卖,拍卖所得的16700元钱将捐赠给慈善机构,作为当地脱贫攻坚专项资金。此外,还有中国茶叶研究所专家来马边进行座谈,交流绿茶品牌的种植推广。

    茶博会转自四川在线。2017武汉茶博会将于4月20-23日在武汉国际会展中心(汉口武展)举行,预约参观,免费领取精美茶礼一份。


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