导语：作为一个潮汕人，无论爱不爱喝茶，一定不会不知道单从这个茶名。但是，这个茶名却经常容易让人分不清，有的地方写作单从，有的地方却又写作单枞，究竟哪一种才是正确的写法，茶博会小编下面告诉你。

       关于凤凰单丛的“丛”字，经过茶悦网小编的总结，发现大家都有不同的写法：单枞、单从、单丛、单苁，更叫写为“单众”的。不少人，则习惯写成“枞”字，即“凤凰单枞”，因为他们认定，“枞”字，才是正确的。

       其实，“枞”与“丛”的字义有很大区别。枞cong（樅，阳平）说文解字：松叶柏身，从木从声。辞海：一义为木名；二义为耸峙，翘然；三义为姓氏；丛cong（叢，上声）说文解字：聚也从取声；辞海：一义为聚集，也指聚集而生的树木：二义为细碎，三义为姓氏。

       而在茶书茶论中，“枞”与“丛”常混用。如华夏出版社《中国茶事大典》，就用“枞”，如凤凰单枞，武夷名枞；而在武夷山，著名茶文化专家林冶则用名丛，武夷茶业学会会长赵大炎也用名丛。而且，从2004年起，潮州饶平县已经下文定义，所有规范文书中都用“单丛”，不可用“枞”字。

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       在武夷方言（建州八音）中，丛，读如丛，为量词，与棵通用，一丛稻，一丛茶，一丛树，大丛则称“蓬”，这样看来，“枞”确是错，准确的应为“丛”。

       之所以出现这种情况，将“枞”作“丛”，并写进茶事辞典，其错自何时起，实不可考。但小编认为大约是望文生义，所以大家把“枞”与“丛”的读音混同了。“枞”读如“匆”，而我们却错读为“丛”了，中央电视台《乡土》栏目中有《寻坊天价凤凰单丛茶》，主持人便是按“凤凰单枞”来念的。如果勉强要有一个与丛通用的，或许是繁体“欉”。有人简化成丛加上一个木字旁，或许这是枞的又一种误源吧？

       2004年8月，潮州市政府曾经下文通知，所有单丛茶包装、宣传、营销一律采用“丛”字，其它以“单枞”字为错别字，不得使用和销售。所以，在现在的规范下，这种茶名应该写作单丛才对。