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茶文化
闻香品茶,诗意生活

发布时间:2016/4/13 9:36:02

 

  茶博会分享:品茶闻香,本就如此自然,妥帖,时间如水从容而过,内心遂平静、清凉,一片安宁。

  沏一壶好茶,焚一炷好香,在袅袅青烟与幽幽茶香中,调息凝神,享受诗意生活。

  自古以来,赏茶,抚琴,品香都是文人墨客所钟情的人生乐事。

  香道历史悠久,萌芽于远古祭祀之礼;起始于春秋佩香之德;成型于汉代和香之贵;成熟于盛唐用香之华;普及于两宋燃香之广;完善于明清品香之势;衰败于乱世征战之忧;回春于安定和谐之世。

  香与百姓的生活很近。从目前掌握的考古资料来看,6000—5000年前的祖先们,就已经开始了用香的生活。很多古文化遗址中都留下了诸多燎祭时焚烧香材,香草和牺牲的痕迹以及室内烧香用的“香具”———陶熏炉;春秋战国之前,人们已经开始使用各种香草,或佩戴、或焚烧来防病治病,来满足本性的需求。诗经》中许多诗歌作品描写了人对香气的追求,以及人们佩带、赠送惟佩(香包)和以香薰衣的生活情趣场景。这一时期,熏香已成为人们生活中更加重要部分,人们已形成了“香气养性”、养生和养性为主的养生观;先秦两汉时期,特别是汉武帝时期,香被广泛普及,与人们的生活更加贴近。从士大夫到普通百姓,都有随身佩戴香囊和插戴香草的习惯,甚至连洗澡时也有沐香的习俗。

  到了隋唐,香文化蓬勃发展,香成为了上流社会身份地位的象征,好香是奢侈品,许多高档香料香品被上流社会大量占有,用香上出现了明显的两极分化;进入香文化发展最高峰的宋代,国家设立了专门的香药局,香药库。文人士大夫们以香会友,以香寄情,甚至还有斗香会、品香会,以展示和比赛“和香”的技艺高低。与此同时,香道茶道、花道、挂画并称为中国人的“四雅”。不光如此,平常百姓家亦是香火不断,甚至酒肆、茶楼、青楼都有专门送香的香婆。宋代之后,香进入了一个稳定发展的时期,人们用香已经是习以为常,把它作为生活的一种现象延续下来。到了满清时代,香学文化一度中落,直至近现代,香道才重新走进人们的视野和生活。

  我国香道历经千年风雨,成为一笔宝贵的财富,也构成了我国传统文化绚丽多彩的篇章。

  它贯穿于生活中,体现在文化中,渗透在人们的心灵中。我们通过眼观、手触、鼻嗅等品香形式对香料进行品鉴,在久违的充满仪式感的流程中,追慕前贤,感悟今天,感受到心灵的宁静,体会与大自然融于一体的美妙清雅之情。

  热播剧《甄嬛传》中,香成了宫中妃嫔用作宫斗一大利器,争宠用香、害人小产用香、迷惑皇上也用香……剧中各色香料和各位角色用香的方式让我们大开眼界。虽然可能有些用香方法缺乏一定的科学依据,但我们总算对香有了初步的认识,也知道平时易被我们忽略的香有如此丰富的种类和神奇的功效。

  用香不一定要非常名贵的香,寻常百姓只要到正规的商家购买真正的沉香,檀香。好的沉香清新,爽神,提神醒脑,香味即使浓郁,也不会感觉气腻,即使恬淡,其香也清晰可辨,天然香料做的香,常能感觉到在芳香之中透出一些轻微的涩味和药材味。

  一炉香,一缕烟,始终带着淡淡的植物原味扑面而来, 于无声无形中给人调息、通鼻、静心,妙用无穷。

  它为植物中的珍品,既可促人静思,又能让人洞察尘世繁芜;既能悠然于书斋茶席,又可缥缈于庙宇神坛;既能安神开窍,又可化病疗疾;既能让文人雅士的追随,又能使平常百姓喜好。

  一壶茶,一缕烟,静静感受茶香的美妙,体会身心的放松与舒适,时光悠忽慢了下来,心也是。

  它亦为植物中的珍品,既能食,又能饮;既能解渴,又能养生;曾被人们作为祭品,也是人们交际场所的一种雅好。既被土豪所青睐,也受屌丝的欢迎。

  人类对茶和香的喜好,是与生俱来的天性。用心接触它们后,能拨开岁月中的层层迷雾,彻底去除身心的疲惫与一切嘈杂。究其根源,是它们即自然,也皆来自于自然。

  闻香品茶,本就如此自然,妥帖,时间如水从容而过,内心遂平静、清凉,一片安宁。

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