茶博会分享：从小就听说“茶七酒八”，意思是倒茶只能七分满，酒就八分满，可是，你知道为什么吗？

　　茶倒七分，其实是人生的一门哲学。太满则亏，太盈则泄。茶倒七分满，才不会水溢烫手。为人处世也是如此。给自己留下三分余热，给别人留三分余地，我们生活会更快乐。

　　喜欢喝茶，经常听到一句话："茶七酒八" 。但是是什么原因，我并不理解，直到那天，和一位精于茶道的朋友一起喝茶，听他边斟边说："从来茶倒七分满，留下三分是人情。"心里不由自主地一震，仿佛心门在无意中被撞开了，许多感触一齐涌上心头来。

　　确实如此，我们一直都是努力刻苦，精益求精，力争上游，万事都要做到最好，却忽略了那做事过程中的快乐与从容，忘记了给自己留下三分余热，更忘记给别人留三分余地。

　　所谓“茶七酒八”，是指主人给客人倒茶斟酒时，茶杯、酒杯满到七八分的程度。主若以茶待客，则以倒七分为敬，不宜过满。当然这有很多种说法，总结了一下，有如下几点：

　　1、茶水倒七分满首先不至于烫着客人或洒到桌子及衣物上；

　　2、品茶需要一遍遍品，一壶茶要平均倒好几杯，所以不可能一杯倒得太多；

　　3、品茶时，不仅喝茶汤，还要看汤色、闻茶香，茶水太满品鉴起来不方便；

　　4、茶水倒得七分满留得三分人情在，就如“君子之交淡如水”，只有一杯浅茶，在轻抿慢啜中方能悠悠地品出一番情谊来；

　　5、茶杯倒七分茶水，茶水的面距离杯口有一定空间，茶水的清沁芳香就不容易失散，在饮茶前，能闻到浓郁的茶香；

　　七分，不光指倒茶的程度，也是对生活的一种分寸上的把握。行事把握分寸，说话留有余地，待人宽容之心，处世淡泊从容。茶倒七分满似乎也在提醒人们，为人做事一定要虚心谨慎，不骄不躁，不可锋芒毕露，要谦和含蓄，正所谓满招损，谦受益。

　　留一点点情意，留一点点余闲，不要让自己活得太累。为人处事，“做人不要做绝，说话不要说尽。”要懂得为自己、为别人留有余地，明白“水满则溢，月盈则亏”的道理。如同烹饪，如果味寡，还可以加盐；但是味道咸了，却很难变淡。接受平凡，接受遗憾，接受人生之中的不完满。不太满的人生，或许才是真的圆满。

　　人生如白驹过隙、草露风灯，短暂得就像这片片茶叶。我们不应该刻意地去计较生活中的得失，我们应该活得实在、活得真切、活得淳朴、活得坦然。

　　功名利禄只是过眼云烟，不必为追求短暂的大红大紫而穷尽一生，其实人生如茶味一样清淡略带苦涩实为最佳。假如，我们能多给朋友一点时间，懂得以平和心与他们友爱相处，那么我们的朋友必会越来越多；假如，如果我们肯给自己多一份宽松，在追名求利的空当儿抬头看一看蓝天白云，也回头望一望青山绿水，那么，我们的心便不会那么年轻的时候就已变得衰老坚硬，抱怨牢骚也不会纵横地写在脸上，而让我们失去了真诚的笑容。

　　其实，生活中有许多不快乐都并非由于自己不够努力，或者上苍待人不公，而是因为我们不懂得为自己、为别人留有余地。从来茶倒七分满，留下三分是人情。留一点吧，留一点点空闲，留一点点时间，留一份轻松，让自己过得更快乐，别人也过得快乐。

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