到达岳阳后，因为正值岳阳楼翻修期间，很多楼层禁止进入，只得匆匆一览岳阳楼的景色。倒是与岳阳楼遥遥相望最高的那座山---君山，竹木苍翠，风景如画，生机盎然，我们在那里留下许多青春的欢呼和笑语。尤其是“误入”茶园，不期然看到漫山遍野的君山银针，更是给我留下了深刻而美好的印象。

　　到达君山后，学校的辅导老师让我们自由行，我和两个好友走了和同学们相反的道路，他们从入口入，我们却选择从出口入。走了一小段路，看到前面沟壑回环处，好友们有些疑虑，我心想：条条大道通罗马!路都是互通的，便执意走下去，渐见路势险狭，路面坡度越来越大，一条类似山中索道的桥晃晃悠悠，人走在上面心上心下。对于一不识路二没拿景区指南的我们，当时，大家免不了心里都在打“退堂鼓”。

　　过完桥，我们又顺势走了几条路，正当我们忧愁万分时，一片漫山的茶树出现在面前，几个带着草帽的大婶在静默地采茶。同行的几个伙伴都没有料到此处还有茶山，我们对此晕头转向，忙不迭询问了采茶人，得知这仍属于君山，方才敢大舒一口气。几个人像顽皮的孩子，一会儿东瞅瞅茶人的娴熟的采茶动作，一会儿西摸摸树上的嫩绿的茶叶，一会儿蹦到茶树山头上摆POSE照相。阳光温暖地照着，空气中弥漫着淡淡的茶香。湿润的湖风掠山而过，把沁人心脾的茶香送入我们的胸腑，为我们清心洗尘。我们又为满山的暗香所陶醉。

　　不知道过了多久，我们才缓缓前行，不舍地与茶园告别。对于茶山来说，我们完全是一个个迷路的孩子，兀自闯入此地，与它相会相识，任我们在此闹腾，它却用清香和宁静接纳了我们。后来，我们相继参观了秦始皇的封山印、汉武帝的射蛟台、宋代农民起义的飞来钟、杨幺寨、斑竹、二妃墓、柳毅井等景点，几个小时的游玩，让我有些疲倦，也莫名有了想品上一杯君山茶解乏的愿望。运气还算好，在景区入口处便见到买君山绿茶的商店，当场就着随手带的水杯冲上一泡，亲口品尝的那一刻，很少知茶情的我确实感到茶的美好。

　　君山绿茶尚且如此好，那么被誉为“金镶玉”君山银针呢?

　　君山银针始贡于五代，宋、明、清代均为贡茶。清代正式定名为君山银针。1954年，君山银针参加德国莱比锡博览会获金奖，1957年被定为全国十大名茶之一。

　　君山银针，属黄茶类，为君山“群茶之冠”，色、香、味、形俱佳，世称 “四美”。芽头茁壮挺直，大小长短均匀，白毫完整鲜亮，芽头色泽金黄，故名银针，享有 “金镶玉”之美称。

　　君山银针的采摘、制作十分严格，每年只能清明前后七天采摘，只采单一芽头，并要求芽头肥壮重实紧直，芽长25至30毫米，并带2至3毫米芽柄。制作工艺要经过杀青、摊晾、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包、焙干八道工序，制茶师傅需连续工作78个小时。

　　君山银针的冲泡器具、方法也十分讲究。冲泡器具选用高度10-15厘米、杯口直径4-6厘米的透明圆形玻璃杯。每杯用茶量为3克，冲泡时，首先用开水预热茶杯，然后擦干杯中水珠，随后，茶匙取3克茶放入杯中。采用高冲法，将80摄氏度左右的开水冲入杯中，先快后慢加水至杯子的1/2处。待茶芽湿透后，再加水至杯子的七八分满。你可以看到，开始芽头全部冲向水面，状如 “万笔书天”;芽柄芽身汲水后徐徐下沉，茶芽幼叶微张，形同 “菊花盛开”;最后，茶芽根竖于杯底，宛如 “群笋出土”。间有小气光点缀芽尖，恰似 “雀舌含珠”，一起一落，如是者三，水光芽影，浑然一体。

　　根据冲泡君山银针时的美态美景，有人觉得君山银针是会“跳舞”的茶，其舞动动作为“群笋出土”、“菊花盛开”、“仙鹤迎宾”、“三起三落”、“刀枪林立”，它的舞姿曼妙，阿娜多姿，这是君山银针最为奇特的地方。泡好的君山银针茶，香气鲜嫩清香，滋味甘醇甜和，叶底黄亮匀厚，汤色杏黄明净。

　　使人赏心悦目的君山银针茶之所以珍贵，不仅仅在于它会跳舞，更主要的是它有着奇特的药用养生功能。据研究，君山银针茶蛋白质、氨基酸、维生素、糖类、铁类含量高而咖啡碱比其它茶叶含量低，有抗衰老、抗癌、防治脑溢血、高血压、心血管等疾病，减肥健美、明目固齿、抑菌止痢、缓解糖尿病、提神益思之功效，因此“价压天下”，成为了当今价格最为昂贵的茶叶之一。

　　光影流年，人生如茶，或浓或淡，也需要经过细熬慢泡，方能品尝出其中真味。当年漫步在茶园中的你我，即使容颜已变，而情谊却如同那不期而遇的茶水 ，盈握在手，芳香长存。