茶人都有自己的私杯，而且还不止一个。老茶人自不用说，他多年在茶中浸润，有一套自己选杯的眼力。

　　精心挑选茶具，纤细而雅的茶勺、粗砺彷如岁月痕迹的铁釜、沉穆而见星华的建窑、温润如玉的汝窑、变幻无穷的天目……

　　然后燃香，提壶，煮水，再到捧起茶碗，看着那清澈—盈碧绿，偷得浮生半日闲，胜过十年长梦。当捧起茶碗精心挑选的私杯时，如沐春风。

　　喜欢天目的人最多，最初想大约因为它的炫目、张扬。习茶渐深才知，这大概是最表层的原因，更深层上说是因为它的变幻无常。不过它出窑的那一刻，永远不知道它的模样。

　　“天目”，古称建盏，是中国宋代名瓷之一，相传宋元时期浙江天目山佛寺林立，日本禅僧多到天目山留学求法，回国时常带回天目山寺院中所用的建窑黑釉盏，因此这类茶盏就被称为“天目”。

　　天目与别的瓷器不一样，它的美是薄胎和精制的纹理，它的美在于它的大气、它的朴拙、它的深沉。一个天目碗的形状好坏，取决于它的碗口翻转的顺畅与否、翻口处釉色变化是否漂亮。这充分考验拉坯师父的功力，关系着茶碗的精神。

　　天目碗的肩膀弧度要如秀丽女子肩榜，即要有饱合度，微凸，肩膀的弧度影响它整体的流顺畅度。天目碗的腰身(腹部以下到垂釉地方)，形成优美的弧度才会显得有精神。天目碗的碗底(碗底是从阻釉线到圈足处)要阻止釉高温融解时往下流。