唐代朝野兴饮茶之风，茶圣陆羽还曾被召进宫，为皇帝煎茶，茶道成为先进文化的代表，被周边国家追捧，在丝绸之路上广为传播。

　　中国茶叶的传播分为东西两路，西传是作为一种新兴饮品，很快被西域国家所喜爱，成为丝绸之路上最受欢迎的商品之一。

　　东传的情形就不一样了，它不是通过商人传播，而是由来中国学佛的外国僧人传播，茶由此超越了一般商品，提升到宗教与哲思的精神层面，变为一种纯净的精神追求——“茶禅一味”。

　　“茶禅一味”的奥秘，以从谂禅师的故事最为经典。

　　师问新来僧人：“曾到此间否？”答曰：“曾到。”师曰：“吃茶去。”又问一新来僧人，僧曰：“不曾到。”师曰：“吃茶去。”后院主问禅师：“为何曾到也云吃茶去，不曾到也云吃茶去？”师召院主，主应诺，师曰：“吃茶去。”三个“吃茶去”既平常又深奥，恰如赵朴初所云“空持百千偈，不如吃茶去”，能否觉悟，看你吃茶的功夫了。

　　由于地缘之故，茶进入朝鲜半岛要早于日本。大约在新罗时代，就有大批僧侣到中国学佛求法，回国时将茶和茶籽带回新罗。

　　茶后来在朝鲜半岛发展出以“和、敬、俭、真”为宗旨的朝鲜茶礼。其茶礼种类繁多，按名茶类型区分，可分为“末茶法”“饼茶法”“钱茶法”“叶茶法”四种。

　　日本饮茶的最早记载见日本第一部史书《古事记》,品茶习俗进入日本后，最初是在僧侣间流行，僧人用品茶来集中自己的思想。

　　大约在13世纪，茶道成为大众分享茶食的仪式。茶道分为抹茶道与煎茶道两种，但茶道一词主要是指的是较早发展出来的抹茶道。它将日常生活行为与宗教、哲学、伦理和美学熔为一炉，超越了它本来的物质享受，成为一门综合性的文化交流活动。

　　来源：八方茶园