洞中品茶
携带着老茶，逃避进山洞中，遇到经年不腐陈年清澈的水。平生未曾经过的茶汤，就这样把我们留下，留在南国的崇山峻岭深谷幽洞。抗拒不了水的诱惑，迷一样掉进洞中，成了茶的俘虏。和野味十足的茶叶相处，自己却会怀疑洞外世界不够开化。玩根雕、抚古木，搜奇罗怪找茶具的茶客，在深洞前都是小巫。茶香，留在各种洞中，石洞、树洞、泥洞……
花间醉茶
洞中的宁静让人清醒，洞察一切却让人少了很多生活的趣味。如果需要一场茶醉，我们何不带着茶叶找到花下？在北京大觉寺的花下，在桂林山水的花下，花的浓、茶的浓，把我们放倒在花丛中。未曾尝试茶醉，原来无花可归。在花的诱惑中，你会不会忘掉寂静的山洞？
河里泡茶
河里的水在流动，河上的风在飘动。一双脚泡在河中，像是喝了茶一样。脚尖就有了舌尖的待遇。河水太深不行，河里有泥巴也不好，如果只是一块平坦的大岩石作河床，还是没有安全感。最好的河床，喝茶要找游鱼细石，用河水、茶汤，把岁月泡得软绵绵的。泡茶，原来是这个境界！
水畔观茶
水畔喝茶，只是观看水的美，观看水中的鱼，水上的鸟，观看水里花花世界的倒影，应该足够幸福了。然一个“观”字，在外面、有距离！人心不足，隔着，总是遗憾。
雨前听茶
雨里喝茶解决了声音的问题。有雨打芭蕉的声音，有滴水屋檐的声音，有斜雨拍窗的声音，还会遇到暴雨的疯狂，能在听雨中，慢慢地喝，慢慢地品，自己虽然渺小了，但你会心甘情愿。
月下赏茶
月下赏茶也是不错的。月下赏茶，欣赏的不只是茶，还有茶中的月影。茶的赠予，月的赏赐，都是秋的美好。朱自清当初若能沏上一壶茶，他的《荷塘月色》，那份惆怅也许就淡得更迷人了。 |
