茶博会分享：日前，2015年全省茶树病虫害绿色防控技术现场会在都匀召开。省农委常务副主任、省茶办副主任胡继承在会上表示，三年行动计划提出贵州要建成700万亩茶园，实现中国面积第一 、生态环境第一 、质量安全第一，要从大省到强省迈进，现在做的是贵州茶树病虫害绿色防控的标杆，要成为中国质量安全第一、生态第一的标杆。

　　以下为胡继承讲话节选。

　　生态茶吸引世界“目光”

　　贵州在前年就已经实现了面积全国第一，贵州的茶园茶中有林、林中有茶，生态是第一。因此，贵州茶叶一定是中国最安全的，一是来源于贵州良好的生态，生物多样性仅次于云南；二是茶区的森林覆盖率在50%以上，茶中有林，林中有茶，这是不可复制的；三是贵州的空气好，大山空气洁净，PM 2.5小、没有酸雨等污染。我们几年前种的400多万亩茶园均用GPS定位，并抽样7000多个，在确保土壤重金属不超标的土壤背景下种的茶树。稀土方面只要天上不下来，工业污染、雾霾不上去，加上严防死守，贵州茶重金属方面是没有问题的。

　　来贵州投资茶叶的人，他们看中的是贵州的生态，看中的是安全，看中的是干净。吴裕泰在北京有300多个店，在全国有400多个店，它的老总孙丹威每次来贵州总对我说，你们贵州茶叶质量安全是全国第一，在全国的茶区没有看见这么多的杀虫灯，没有看到这么多的黄板、蓝板，这个贵州茶区的现象是中国唯一的。英国太古集团是250多年的老牌企业，绿茶是它的短板，目前一直在关注思南的茶园，他们想在贵州建一片大型的绿茶生产基地，为集团提供原料。所有来贵州投资茶叶的1000余家外省企业，无一不是看中我们的安全，看中我们的品质。

　　这两天，农夫山泉的负责人给我打电话，说他们准备做茶粉。他为什么看中贵州，是贵州有面积第一的茶园，有品质第一的茶叶，有生态第一的茶园，贵州的农残和重金属在中国最让人放心，因此才想到贵州投资。我想中国绿茶的金三角已从江浙皖转移到以武陵山为主体的区域，今后在卫星图片上一定能看到这样一个美丽的风景线。凡是有茶园的地方，都是农村、农民最富裕的地方。十多年前农村最好的房子是希望小学，十多年后的今天农村最好的房子是茶叶加工厂，最好的路是茶园的路，最高的森林覆盖率一定在茶区，茶区不怕失火，因为茶园是防火墙。

　　干净茶大举进军全国市场

　　我们到全国卖茶底气十足，是因为贵州是原产地，是因为我们有最好品质的绿茶，是因为我们有生态，有生态就有未来。

　　目前在全国，大家只要注意看央视就会发现，所有的茶叶广告叫得最响的是贵州，我们在央视的宣传至少投入了一亿五千万元，你们看到的《贵州茶香》音乐宣传片，歌中唱到的“高山青，绿水长，云涛涛、雾茫茫，酿了茅台，酿茶香”是对贵州茶的真实写照。

　　农业部分管质量安全的副部长跟我说，贵州茶叶现在是最优秀的，中国最大的，那么你抓质量安全，你只要把茶叶质量安全抓好，贵州茶叶接二连三可以做到1000亿以上。这就是为什么贵州有这么多领导顶着压力，无怨无悔关心支持茶产业；为什么我们茶山上有那么多投资茶叶的老板，那么多房地产老板投资贵州茶叶。

　　我再跟大家讲个事情，铁观音10多年来是中国第一品牌，现在铁观音已不是了。为什么呢？北京茶博会，中国著名的茶博会，以前我到广州，到深圳开茶博会，普洱茶有两个整馆，2万平方米，贵州绿茶400平米，铁观音至少有1个整馆，1万平方米，就在央视曝光了稀土事件这个事情，铁观音在今年5月份的北京茶博会上，就只有一个企业参展，变化来得很猛啊。

　　我讲质量安全，我们不能一荣俱荣，但是会一损俱损。你们再到超市看看铁观音、普洱茶还有没有上架的，你们看看现在上架上得最快的是什么？贵州茶！贵天下的茶，贵茶的绿宝石。在超市，如果农残超标，如果包装不合格，就会全线下架，所以说，为什么我们要在全国落地一个产品很困难，这就是原因。贵天下在全国有3000个点，绿宝石在永辉超市落地，你们到广州、深圳、北京、上海、武汉去看，在超市，谁能回归茶叶功能，走向标准，做大众愿意喝、放心喝、买得到、买得起的茶叶，谁就能占领超市。

　　所以跟大家讲这些话，就是说贵州三年行动计划的实现，贵州能不能做这个最生态，最有规模，最标准，最安全的茶叶，就取决于我们这帮子人。

　　三年行动计划讲，贵州重要的茶叶核心区域，要建立核心保护，茶区要建立人流、物流通道，还有质量安全云平台，就是要把进茶区的物流通道控制住，通过摄像实时监控饮水点、取水点，随时可以看到取水点什么时间有人取水，是否在兑农药。

　　欧盟今天的标准，就是我们明天的标准。比别人早走一步，就胜出10步。茶叶贵不贵或好不好喝不重要，第一重要的就是干净，贵州绿茶不用洗的茶，这是必须的，必须做到。我在任何地方喝茶，只要人家洗茶，我就说你茶不干净？干净为什么要洗？贵州绿茶不用洗。要洗的茶不明白，你敢喝吗？

　　实现全产业链的诚信

　　绿色防控不是一定要把虫杀灭，有60%就够了。我很同意“生态为根、农艺为本，化学防控为辅助”的现代植保理念的提法，贵州绿色防控一定要林中有茶，茶中有林。要结合茶园自然环境、生态条件、经济价值、旅游景观需要种植树木，种上遮阴树、种上行道树、种上防护林，把桂花、银杏、杉木等种上。一片茶园，一片树林是最好的。包括很多连绵起伏的大山，一定要多植树。

　　贵州这么大的茶园面积，就要有第一流的官员、第一流的科技队伍、第一流的企业家、第一流的销售人员、第一流的泡茶的人、第一流的植保的团队。

　　下面的事情要注意，一是绿色防控有任务要求，三年行动计划提出要完成200万亩的绿色防控面积，贵州向这个目标挺进，只要有2000多家企业的积极性，几百万茶农的积极性，我们卖茶就靠这个卖，卖遍全中国，没有其他什么好办法的，我们就这样来实现，我们靠忽悠是搞不赢的。

　　二是措施。就是我们的技术一定要诚信，方案一定要好，农资配送、农资专营一定要诚信。5000亩以上茶园乡镇，全部实现农药的专营专柜，这个目标一定要实现，一定要给它覆盖了。像凤冈，搞一个配送的专卖店，然后靠合作社推行。现在都匀采茶都有专业队，为什么不能搞专业的植保呢？要推进茶叶的专业化分工。

　　贵州已经是中国面积第一啦，是所有人的靶子，是所有人的目标，贵州是这个业界的改变者，我们做干净人，做干净茶，挣干净钱，我们做诚信，一切都要透明。

　　这句话就送给大家：没有政府的诚信、没有企业的诚信、没有官员的诚信、没有做药人的诚信、没有卖药人的诚信、没有加工的诚信、没有农民的诚信、没有今天在座所有人的诚信，一切都是扯谈。诚信第一，保证这个诚信，就是所有的茶山都是多彩贵州的重要旅游目的地，所有的茶园都要干净，所有的茶园都要经得起消费者对食品的检测，所有的茶企在未来几年都要实现可追溯，茶园建立可视系统。贵州山清水秀，碧水蓝天，可以卖山、卖水、卖空气，我坚信贵州千山万壑绵绵不绝生生不息的茶山永远是金山银山，是绿水青山。我们既是守望者，又是守护者。

　　专业茶产业交易平台

　　-----------------------------------------------------

　　全球茶业经销、加盟、投资、礼品茶定制一站式交易平台

　　华巨臣茶博会是全球最大最专业的茶产业交易平台。2015华巨臣茶博会将在以下13个城市举行：武汉、济南、重庆、长沙、深圳、太原、大连、长春、南京、西安、青岛、南宁、武夷山。深圳茶博会更是行业最有影响力的标杆茶展会，是专业茶业代理、经销、加盟、投资、礼品茶定制一站式交易平台。

　　华巨臣茶博会转载自《贵州商报》，转载请注明出处！