茶博会分享：“民以食为天，保障舌尖上的安全”。在铁观音稀土超标事件席卷而来，媒体曝光、超市下架等全面阻击，让整个铁观音数十年辛辛苦苦树起来的品牌遭受了重创。事实证明食品安全是一条不可跨越的红线，是打造品牌的生命线。

　　7月25日，2015全省病虫害绿色防控现场会在都匀市召开，省农委常务副主任、省茶办副主任胡继承掷地有声地说：“欧盟今天的茶叶标准就是贵州明天的茶叶标准，我们早走一步就胜出别人十步、百步，茶叶好不好喝、贵不贵都没有安全重要，我省就是要做最安全、最干净的茶。要做行业的改变者，让整个产业链诚信化、透明化，做干净人，卖干净茶。我们不但要做面积第一，更要做安全的第一！”

　　1.新科技让都匀绿色防控大放异彩

　　说到省病虫害绿色防控也许让人们联想到的就是漫山遍野的黄板、绿板、太阳能杀虫灯等，但是这些新技术、新科技的运用，让一些新型设备在绿色防控中大显身手。

　　7月24日，2015年贵州省茶树病虫害绿色防控现场会在黔南州都匀市举行，来自我省九个地州市和88个县的农业负责人在都匀市螺丝壳山绿色防控茶叶产业园区进行实地考察。现场观摩了都匀市茶树病虫害绿色防控，粘虫板、捕虫灯、防虫盒等高效、环保、现代化的绿色防控手段赢得参观嘉宾的阵阵赞许。

　　在都匀市螺丝壳山上，一亩亩茶园里插满了黄、绿色的粘虫板。还有许多叫不出名的新型设备也是在茶园中随处可见。“这是利用色诱、食诱、性诱三位一体的新型杀虫设备，5到6个这种新型杀虫设备就能覆盖一亩茶园。”现场技术人员一边指着一个小房子形状的新型杀虫设备一边给大家讲解道，这种设备叫多功能房屋诱捕器，价格在30元-120元之间，已在该园区推广使用。一亩茶园和使用黄板等诱捕设备的价格相当。由于该设备集合色诱、食诱、性诱，杀虫功能更加强大，效果是黄板等普通诱捕设备“望尘莫及”的。

　　这台新型设备不但可以捕杀害虫，还能放出各种音频来驱鸟，同时，该设备还集合了收音机、M P3等多功能的娱乐为一体。技术人员一边讲解一边用遥控器给大家演示这台设备的功能。

　　2.绿色防控让都匀毛尖茶更干净

　　都匀市植保植检站站长肖卫平说，绿色防控前期投入较大，每亩茶园的费用基本在450元到500元之间，但后续的成本却是逐年减少。三年后，每亩茶园绿色防控的投入将控制在150元到200元之间，而化学防控的费用却在250元到300元之间。所以长期来说，绿色防控的成本比化学药控的费用还要低。

　　都匀市每年都投入1000多万元支持绿色防控，对实施绿色防控的农民进行相关补助。都匀市绿色防控的核心示范茶园面积15000亩，就是要通过示范-带动-推广，最终，实现都匀市茶园绿色防控全覆盖，进而保证都匀毛尖茶的品质。

　　目前，都匀市茶园病虫害绿色防控面积达22.6万亩，占茶园总面积的68.1%。在农业部年度茶叶产品(春茶、夏茶、秋茶)进行质量例行和监 督 抽 检 中 合 格 率 均 达100%。

　　都匀市副市长罗来华说，下一步，该市将围绕“质量保障”行动内容，整合资源，集中资金，大力推进绿色防控技术，促进茶产业发展、茶叶质量和茶叶生态安全，确保“都匀毛尖”茶产业持续健康发展，以习近平总书记点赞“都匀毛尖”为契机，把“都匀毛尖”茶做强做大，打造成名副其实的全国知名品牌。

　　3.做中国最生态、最安全、最干净的茶叶

　　贵州大学副校长、教授宋宝安说，“十二五”期间，省委省政府将茶叶生产作为重点打造的五张名片之一。目前，全省茶园面积662万亩，连续两年排名全国第一。截至2014年底，我省有加工点2608个，茶叶总产量18.1万吨，综合产值达271亿元。而病虫害防治是茶叶生产的重要组成部分，直接影响到茶叶的内在品质和农药残留量。

　　随着茶产业规模的迅速扩大，茶叶生产上面临的病虫害防治难题越来越突出。一方面，由于我省特殊的地理气候条件和种植结构、耕作制度、栽培方式的变化，茶树病虫危害日益加重。如假眼小绿叶蝉、黑刺粉虱、茶尺蠖、茶饼病等重大病虫害常年发生流行，年均发生面积超过400万亩次。

　　另一方面，单产水平比较低、产品质量安全水平不稳定，特别是茶树病虫害综合防治配套技术的滞后，已成为影响提高茶叶单产的关键因素之一，防治过程中农药的使用不当更是对茶叶质量安全造成致命打击。为此，迫切需要增强茶树病虫害监测预警和防控能力，提高综合防治和科学用药水平，有效控制茶树病虫灾害的发生，确保茶叶生产安全。

　　“绿色防控的前期成本较高，却是未来发展的方向。”宋宝安说，我省就是要打好这场生态战、质量战，走出一条区别于其他省份的新路子。

　　我省近700万亩茶园，唤醒了大山中的无数个山头。茶园面积上万亩就有200多个乡镇，自有了茶叶后，这些茶山成为了多彩贵州重要的旅游目的地，成为当地农民奔小康的“金山银山”。胡继承说，我省茶园是林中有茶，茶中有林，同时我省的空气、生态都是其他省份不可复制的，我省要做的就是中国最生态、最安全、最干净的茶叶。

　　大家来我省投资茶叶看中的是生态、安全、干净，很多官员顶着压力大力扶持茶产业，那么多矿业老板、房地产老板投资茶产业，都是因为贵州茶安全、干净。现在大家最担心就是农残，所以质量安全一刻也不能松懈，我们的理念就是“宁要草，也不要草甘膦”。

　　我省茶园面积全国第一，这里有着中国最干净和最安全的茶叶。贵州茶叶已开始占领超市，向全国销量最好的茶叶迈进。我省要打造一流的茶叶，茶叶的质量安全是核心，茶园绿色防控是发展的关键。在三年行动计划中，贵州茶园绿色防控面积将每年以100万亩递增。

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