深圳茶博会关注:当茶界在流行紫砂壶的时候,我却钟情于玻璃茶具。
对于我来说,玻璃茶具清新亮丽,而紫砂壶沉稳厚重。虽然说紫砂壶泡茶能够泡出别样的韵味,但是总觉得缺少了些许生机。我钟情于玻璃茶具,因为它通透、轻快、澄澈,简单,纯洁。
玻璃茶具泡茶,可以清晰看见茶汤的鲜艳色泽,茶叶的细嫩柔软和翩翩舞姿,叶片的舒展释放,仿佛在欣赏一场出色的哑剧。特别是冲泡绿茶,茶具晶莹剔透,杯中轻雾缥缈,澄清碧绿,芽叶朵朵,亭亭玉立,仿佛透过玻璃。看见了整个大自然。
玻璃茶具简单通透。好茶坏茶,一泡开,透过它,你就能瞥见它们的本质,好坏一眼便能够定夺。在它的心里,任何东西都得不到掩饰和伪装,完全暴露在我们的目光之下。
它时而橙红透亮,时而碧绿清澈,时而金黄发光,把世界的缤纷色彩演绎得淋漓尽致。
从艺术欣赏的角度来说,它总能让茶汤的色彩锦上添花,让平凡的一杯茶变得饱满通透,让观者沉醉于它的缤纷。
从骨感现实来说,它虽然容易破碎和烫手,但是也有一些独特的优点:它散热较快,利于水温的掌握,保持茶叶原有的风味特点;它表面光滑,容易清洗,细菌和污垢不容易在杯壁孳生;它把茶叶的所有美姿全部呈现,便于艺术欣赏;它在烧制的过程中不含有机的化学物质,喝起来比较放心。
它是一个平民公主,既可以优雅华贵,也可以平易近人。物美价廉,人人皆能享之。如果你也想看看这世界的缤纷,那就坐下来用玻璃杯泡一杯清茶吧!
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