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新闻动态
第二届“官司云雾茶”杯斗茶赛周宁开赛

发布时间:2015/6/17 15:41:47

 610日,由周宁县委、县政府主办,周宁县茶业管理局、周宁县茶叶协会协办的第二届官司云雾茶杯斗茶赛拉开战幕。此次斗茶赛共吸引了24家企业参赛,送选茶样达48个。

  观色、鉴型、闻香、品味……大赛现场,评委们从外形、香气、汤色、滋味、叶底等5个方面逐一对48个参选茶样进行评分。与往年不同,此届斗茶赛,评委分为两组,一组由省级茶叶专家进行评分,另一组由茶叶企业代表展开评定,两组给出的分数按比例相加后得出最终的成绩。

  此次参赛的茶叶与上一届斗茶赛相比,不仅保持了周宁高山茶叶的特色,在品质上也有了明显的提升,形、色、香、味都有不俗表现,同时在茶叶的品种上也有一定的创新。评委之一的省农业厅种植业技术推广总站站长高峰介绍。

  据了解,周宁地处福建东北部,平均海拔800多米,常年云雾缭绕,具备高山云雾出好茶的独特条件。种茶历史可以追溯到宋代,历史名茶官司云雾茶曾获得巴拿马万国博览会银奖。近年来,周宁县委、县政府把茶产业作为生态文明的绿色产业、茶农增收的富民产业来抓,该县茶产业发展取得明显成效。目前,全县已发展茶园10.7万多亩,发展茶叶企业81家,专业合作社25家,培养国家级茶业合作社示范社1家、省级示范社2家、省级龙头企业2家、市级龙头企业6家;打造中国驰名商标1枚、福建省著名商标2枚、省名牌产品2个、市级知名商标2枚;并成功注册官司云雾茶国家地理标志证明商标,成为全国重点产茶县之一。近年来,周宁高山茶在全国各级茶事活动中频频获奖,茶叶品质得到了业内广泛认可。

  举办斗茶大赛,是弘扬茶文化、繁荣茶经济的一项重要举措。斗茶赛的举办不仅为茶企业搭建一个交流的平台,使茶企业在比赛中找到差距,也提高企业对茶叶品质的重视,助推茶企业创新提升制茶工艺,从而推动周宁茶产业实现进一步提升。周宁县茶业管理局局长兰挺雄表示。

  经过紧张的角逐,最终,周宁县沁源春茶业有限公司的云山红获得红茶王称号,福建归来客有机茶叶有限公司的归来客红茶、周宁县沁源春茶业有限公司的金丝猴和福建海雾茶业发展有限公司的桂茗红获红茶类金奖;福建海雾茶业发展有限公司的海雾绿芽获得绿茶王称号,周宁县官思茶叶有限公司的云顶毛峰、周宁县官思茶叶有限公司的云顶香茶和周宁县绿立茶业开发有限公司的云雾雪兰获绿茶类金奖”                                           ——华巨臣茶博会报道


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