第9届深圳茶博会将于2014年12月18日在深圳会展中心盛大开幕，茶博会现场将举行一系列茶知识讲座。　　

    2014年11月11日，在2014国际茶叶学术研讨会上，来自美国罗格斯·新泽西州立大学药学院教授杨中枢透露，茶叶中的多酚类物质对部分癌症有抑制作用，喝茶可以降低慢性疾病的患病风险。

　　华裔教授杨中枢长期从事绿茶等天然抗癌物质的生物活性和体内变化特征研究，是癌症化学预防研究领域的国际权威，一直以来在积极推动中美癌症预防领域的协作。他曾在Nature 等杂志发表500余篇学术论文，并担任Clinic Cancer Research、Carcinogenesis等杂志编委等职务。

　　从动物模型、细胞联系、人群调查、干预实验四个方面入手，杨中枢发现饮茶可以明显降低口腔癌、肺癌、皮肤癌、大肠癌的的发病几率，尤其是茶叶中的成分茶多酚起到很重要的保护作用，“茶多酚在促进人体代谢过程中作用明显，但关于具体的预防和保护作用，还有待更深层次的研究。”

　　“去年有一个统计数据提到，中国11.6%的成年人有患糖尿病的风险。”杨中枢介绍，每天喝3-4杯绿茶，或者摄入600-900毫克的儿茶素，糖尿病的患病风险可以减少30%，然而这个数字并非绝对值，而是对患病风险的考量，说明其对人体有一定的保护作用。

　　其他多个国家的茶叶研究学者，也对喝茶与疾病防控的关系研究成果做出阐述。日本的茶叶研究学者表示，一项开展多年的长期追踪研究显示，每天饮用1-2杯绿茶，能够降低心血管死亡的风险。

    如何健康喝茶？深圳茶博会现场有茶知识讲座、老茶会、茶空间等，是了解茶文化、茶知识的好去处。

　　来自印度尼西亚、印尼的多位茶叶专家说到，他们正在对茶提取物抗病毒、抗炎症的功效进行实验，“虽然目前尚未有确切结论，但未来在癌症化学预防的临床应用、流行疾病的传播等领域有可能会实现新的突破。”

　　然而喝茶也需要适度，近年来全球也有病例发现茶多酚提取物具有毒性，过量摄入易引起机体氧化，有可能会导致肝中毒。“尤其是空腹喝茶，消化道会受到刺激，连续喝茶10杯以上，可能会引起血压水平的不稳定。”中国农业科学院茶叶研究所所长杨亚军说。

   2014年12月18-21日，由知名茶展策展公司深圳华巨臣主承办的第9届深圳茶博会将在深圳会展中心举行。届时，1000多家品牌茶企、10000余种精品茗茶齐聚一堂，这将是中国茶行业规模最大、专业程度最高的年度茶业盛会。欢迎各界朋友莅临选茶。

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