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茶文化
深圳茶博会:喝茶礼仪你知道多少

发布时间:2014/11/22 16:59:35

  第9届深圳茶博会将于2014年12月18日在深圳会展中心盛大开幕,让我们一起来学习中国喝茶礼仪。

    中国人好以茶会客,看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问,除了泡茶讲究,斟茶、品茶、添茶都有讲究。以下茶语分享给读者,学学茶礼仪,用最纯正的传统对待一杯茶。

  一,“酒满敬人,茶满欺人”。因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪。

  二,“先尊后卑,先老后少”。到人家跟前说声“请喝茶”,对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。如果是较多人的场合,杯不便收回,放在各人面前桌上。在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。

  三,“强宾压主,响杯檫盘”。客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上擦,茶喝完放盅要轻手,不能让盅发出声响,否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。2014深圳茶博会现场更有曲水流觞体验,体验茶文化和茶礼仪。

  四,“喝茶皱眉,表示弃嫌”。客人喝茶时不能皱眉,这是对主人示警动作,主人发现客人皱眉,就会认为人家嫌弃自己茶不好,不合口味。

  五,“新客换茶”。宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,立即换茶,否则被认为“慢客”,“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮,如新客一再推卸叫“却之不恭”。

  2014年12月18-21日,由知名茶展策展公司深圳华巨臣主承办的第9届深圳茶博会将在深圳会展中心举行。届时,1000多家品牌茶企、10000余种精品茗茶齐聚一堂,这将是中国茶行业规模最大、专业程度最高的年度茶业盛会。国学论茶等活动必将让中国传统茶文化和茶礼仪发扬光大,欢迎各界朋友莅临品茶论道。


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