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新闻动态
最美婺源皇菊,10月惊艳青岛

发布时间:2014/9/2 14:59:26

    “采菊东篱下,悠然见南山”,一朵菊花,能泡出一壶味甘醇厚的好茶,甚至能连续泡12道不变味儿。冲泡开之后,清香扑鼻,色泽鲜美,花形完整,如同盛开的菊花。

    清光绪十六年(1891年)原籍江西婺源的江人镜赴扬州任两淮盐运使,政绩显着,光绪皇帝赏赐他一品花翎顶戴。他退休告老还乡之时,皇帝欲赏赐他千两黄金,被他婉言谢绝,只讨取皇家花园中作为药用的黄菊花带回婺源栽种,要效仿陶渊明过起“采菊东篱下”的悠闲生活。

 

    东浒寨金丝皇菊

    出人意料的是,因婺源的独特自然条件,使当年种植的黄菊花异常茂盛,浓香扑鼻。作为茶泡饮,入口甘甜,汤色金黄,韵味无穷,不但保存了原有的药用功效,还有极佳的口感体验。于是,江人镜派专人进京朝贡,光绪皇帝看了婺源带来的菊花后视为国家瑞兆,品评其特点为“香、清、甘、活”,而且此花体积大,花型好,能够成球状。泡起来如果开水一冲,它会在杯里翻滚,像滚绣球似的,非常好看,光绪皇帝龙颜大悦,当即赐名“皇菊”。

 

    皇菊

    婺源皇菊的饮用价值极高。皇菊花瓣中含有多种氨基酸,维生素和微量元素,黄酮类物质。用其泡茶,气味芳香,可消暑生津,袪风,润喉,养目,解酒,长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇,比较适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。据《风俗通》记载:南阳郦县的甘谷,两岸黄菊丛生。黄菊落入水中,使谷中水质甘甜香养。谷中二十余户人家常饮此水,寿星辈出,上寿者一百二,三十岁,中寿者百余岁,七八十岁而死者则谓之夭折。

 

    菊花

    江西婺源皇菊因其特殊的口感、味鲜甘爽,可堪称是菊花茶中的极品。婺牌 “皇菊”遇水而活,翊翊如生,金黄富贵之颜色,丰满圆润之花形,清幽淡雅之花香令人赏心悦目,神清气爽,惹人爱惜,细细品饮更是甘甜清润,回味悠长。且冲泡七杯仍有余香,放置数天,仍鲜艳怡人。而一杯一朵东浒寨的金丝皇菊,花瓣中含有17种氨基酸,其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。

    目前江西皇菊在北京、上海、广东、香港等地区已赢得了美誉。10月17日至21日,江西皇菊将亮相第3届青岛茶博会,为岛城茶友奉上一杯,通过层层历练,颗颗甄选的健康好茶,让大伙享受从味觉到心灵的清醇淡雅!(文/张小灵)


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