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茶文化
沈阳茶博会:白居易行家饮茶

发布时间:2014/4/8 9:56:37

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  白居易行家饮茶

  峨蕊茶,其名何其雅也。此茶产於四川峨嵋山,因其条索紧细,白毫显露,形似花蕊,故名峨蕊茶。

  原来,在峨嵋山腰间的白龙洞、黑水寺一带,群山环抱,云雾缭绕,气候适宜,土壤肥沃,是茶叶生长理想之地。峨蕊茶就盛产於这个地方。

  据《峨嵋读志》载:「峨嵋山多药草,茶尤好,异於天下;今水寺后的绝顶处产一种茶,味初苦终甘,不减江南春采。」远在一千多年前,峨蕊茶已列为贡品。

  白居易是个饮茶大行家,他写了一首《谢李六郎中寄新蜀茶》,谢人送赠的四川新茶,说的是:「故情周匝向交亲,新茗分张及病身,红纸一封书后信,绿芽十片火前春。汤添勺水煎鱼眼,未下刀圭搅曲尘,不寄他人先寄我,应缘我是别茶人。」收到红纸包封的新蜀茶,白居易立即添水煮茶尝新,并写诗致谢友人,也不忘自夸是识茶之人,他尝到的,想是峨蕊茶了。

  白居易(772年~846年),汉族,字乐天,晚年又号香山居士,河南新郑(今郑州新郑)人,我国唐代伟大的现实主义诗人,中国文学史上负有盛名且影响深远的诗人和文学家。他的诗歌题材广泛,形式多样,语言平易通俗,有"诗魔"和"诗王"之称。官至翰林学士、左赞善大夫。有《白氏长庆集》传世,代表诗作有《长恨歌》、《卖炭翁》、《琵琶行》等。白居易故居纪念馆坐落于洛阳市郊。白园(白居易墓)坐落在洛阳城南香山的琵琶峰。

  白居易的思想,综合儒、佛、道三家。立身行事,以儒家"达则兼济天下,穷则独善其身".其"兼济"之志,以儒家仁政为主,也包括黄老之说、管萧之术和申韩之法;其"独善"之心,则吸取了老庄的知足、齐物、逍遥观念和佛家的"解脱"思想。二者大致以白氏被贬江州司马为界。白居易不仅留下近三千首诗,还提出一整套诗歌理论。他把诗比作果树,提出"根情、苗言、华声、实义"(《与元九书》)的观点,他认为"情"是诗歌的根本条件,"感人心者莫先乎情"(《与元九书》),而情感的产生又是有感于事而系于时政。因此,诗歌创作不能离开现实,必须取材于现实生活中的各种事件,反映一个时代的社会^***状况。他继承了《诗经》以来的比兴美刺传统,重视诗歌的现实内容和社会作用。强调诗歌揭露、批评^***弊端的功能。他在诗歌表现方法上提出一系列原则。

  他的这种诗歌理论对于促使诗人正视现实,关心民生疾苦,是有进步意义的。对大历(766~779)以来逐渐偏重形式的诗风,亦有针砭作用。但过分强调诗歌创作服从于现实^***的需要,则势必束缚诗歌的艺术创造和风格的多样化。

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